Экономика сельского хозяйства : учебник для студентов экономических специальностей вузов и университетов

с 32,7 кг в I960 г. до 65,4 кг а 1979 г., в Венгрии ^ — соответственно с 47;6 до 73,0 кг, в ГДР ^ — с 55,0 до 88,6, в Польше — с 49,9 до 81,3, в СССР— с 40,0 до 58,0, в Чехо- словакии^ — с 56,8 кг в I960 г. до 84,0 кг в 1979 г. Потреб­ ление молока и молочных продуктов, включая масло жи­ вотное (в пересчете на свежее молоко), на одного жителя возросло за эти годы в Болгарии со 126 до 229 кг, в Венг­ рии ^ — со 114 до 157, в Польше — с 363 до 457, в СССР — с 240 до 319 и в Чехословакии® — со 173 кг в I960 г, до 226 в 1979 г. Во всех странах СЭВ уменьшается потреб­ ление хлебных продуктов и картофеля, что свидетель­ ствует о прогрессивном изменении структуры питания на основе динамичного развития сельскохозяйственного про­ изводства. Что касается данных об абсолютных размерах потребления тех или иных продуктов в расчете на чело­ века в отдельных странах, то при их сравнений следует учитывать различия в структуре питания, отражающие различия в структуре сельскохозяйственного производ­ ства, а также национальные традиции и другие факторы. В странах СЭВ идет прогрессивный процесс уменьше­ ния численности работников сельского хозяйства на ос­ нове индустриализации сельскохозяйственного производ­ ства. А это означает, что весь прирост продукции в этой отрасли достигается только за счет повышения произво­ дительности труда. Высокие темпы роста производства и повышения производительности труда обеспечиваются на основе укрепления материально-технической базы. Страны СЭВ направляют на развитие сельского хозяйства боль­ шие ресурсы. Так, с I960 по 1979 г. капиталовложения в сельское и лесное хозяйство возросли в Болгарии в 1,9 раза, в Венгрии — в 5,4, в ГДР — в 2,6, в Румы­ н и и — в 4,9, в СССР— в 4,8 и в Чехословакии — в 1,7 раза. Капиталовложения растут за счет расширения поставок селу тракторов, различных машин, удобрений, строитель­ ных материалов и других средств производства. На этой основе в материально-технической базе сельского хозяй­ ства во всех странах СЭВ произошли глубокие изменения. Например, только с I960 по 1979 г. номинальная мощность двигателей тракторов на 100 га пашни и многолетних на­ саждений увеличилась в Болгарин с 21 до 93 л, с., в Венг- I Без сала. ^ Без животного масла. 55t Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека