Экономика сельского хозяйства : учебник для студентов экономических специальностей вузов и университетов

особенно важное значение для тех отраслей земледелия (картофелеводство, овощеводство, льноводство и др.), которые меньше освоены научно-техническим прогрессом, о ,чем говорилось выше. Структура, уровень и динамика себестоимости При изучении себестоимости важное место занимает анализ ее структуры. Она существенно различается по от­ дельным продуктам растениеводства. Это зависит, с одной стороны, от специфики отдельных отраслей земледелия, с другой — от степени их индустриализации и освоения , научно-техническим прогрессом. Основными элементами затрат в земледелии являются оплата труда* н семена. В целом по всей продукции земледелия на оплату прямых затрат труда в среднем за 1976 — 1980 гг. в колхозах при­ ходится около 27% себестоимости и в совхозах — при­ мерно 20, на семена — 14— 15 % , горючее и смазочные ма­ териалы занимают немногим более 3 % себестоимости, удо­ брения — 7— 8, расходы на автотранспорт — 4—4,5, амор-: тизация основных средств — примерно 7 % в колхозах й более 10% в совхозах, текущий ремонт основных средств — свыше 4 % в колхозах и около 7 % в совхозах. Это средние данные по земледелию в целом. Они зна­ чительно дифференцируются по отраслям. Так, в колхозах страны удельный вес оплаты прямых затрат труда колеб­ лется от 16,3 % по зерну и 18,9 % по подсолнечнику до 42,1 % по овощам, 42,3 % по сахарной свекле и 59,2 % всей себестоимости в хлопководстве. Аналогичное соот­ ношение и в совхозах. В целом по всем отраслям на семена приходится около 14— 15 % себестоимости. Но этот про*^ цент колеблется в разных отраслях от 1,5 до 40 % .: ; v Удельный вес оплаты труда непосредственно связан с уровнем механизации отрасли: он высокий в овощевод­ стве и хлопководстве, а также на выращивании сахарной свеклы. Что касается семян, то их удельный вес в себестои­ мости непосредственно зависит от специфики отрасли. В ряде отраслей (зерновом хозяйстве, картофелеводстве, льноводстве, выращивании подсолнечника и др.) в каче­ стве семян выступает часть основной продукций (зерно, картофель и т. д.). Именно в этих отраслях расходы на семена заншу 1 ают большой удельный вес в себестоимсхгги продукции. При этом он зависит от соотношения нормы высева с урожайностью. Оно особенно неблагоприятное 467 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека