Экономика сельского хозяйства : учебник для студентов экономических специальностей вузов и университетов

Если в 1959 г, в промышленности переработано 39,6 % всей продукции сельского хозяйства, то в 1972 г. — 52,4 %. Уменьшается удельный вес сельскохозяйственной про­ дукции, поступающей в потребление в своем непосред­ ственном виде, минуя промышленную, переработку: в 1959 г. он составлял 33 %, а в 1972 г. — 24,7 %. Эти данные свидетельствуют об усилении связей сельского хозяйства с промышленностью по линии переработки вы­ ращенной на селе продукции. Продуктовые (отраслевые) агропромышленные комплексы В рамках народнохозяйственного агропромышленного комплекса выделяются его продуктовые (отраслевые) блоки (системы) или продуктовые (отраслевые) агропромышлен­ ные комплексы. Продуктовый (отраслевой) АПК включает те же три сферы, что и народнохозяйственный, но только применительно к определенной отрасли сельского хозяй­ ства. Можно говорить о зерновом, овощном, хлопковом, молочном и других отраслевых агропромышленных ком­ плексах. Каждый из этих агропромышленных комплексов включает производство соответствующей продукции в сель­ ском хозяйстве; выпуск техники, других средств произ­ водства, разработку технологии, развитие селекции, науки для данной отрасли; заготовки, транспортировку, хране­ ние, переработку и реализацию продукции этой Отрасли. Каждый из продуктовых (отраслевых) агропромышлен­ ных комплексов имеет свою специфику. Для любой из отраслей нужны особая техника, технология, средства для транспортировки, хранения и переработки продукции. Имеет свои особенности и селекционная работа. Эффектив­ ность продуктовых (отраслевых) АПК во многом зависит от того, как при их формировании учитываются особен­ ности отдельных отраслей. Развитие продуктовых (от­ раслевых) агропромышленных комплексов является осно­ вой формирования всего народнохозяйственного АПК. Ведь народнохозяйственный агропромышленный ком­ плекс, его сферы формируются не вообще, а применительно к определенной отрасли. Селекция, техника, технология и другие звенья агропромышленного комплекса разви­ ваются не для сельского хозяйства в целом, а для конкрет­ ных отраслей. Характеризуя Отраслевые особенности агро­ промышленных комплексов, следует вмёсте с тем под- 2 9 6 Электронная Научная СельскоХозяйстве ная Библиотека