Экономика сельского хозяйства : учебник для студентов экономических специальностей вузов и университетов

всего охватил птицеводство и свиноводство. На птице­ фабриках и свиноводческих комплексах производство ведется на промышленной основе. Во-первых, в птицевод­ стве и свиноводстве выше уровень индустриализации, они в большей мере освоены научно-техническим про­ грессом, Во-вторых, в этих отраслях характер кормовой базы, специфика кормов облегчают перевод производ­ ства на промышленную основу. Здесь в рационе преобла­ дают концентрированные корма, а в других отраслях животноводства — грубые и сочные (сено, солома, силос, сенаж и т. д.). Концентрированные корма транспорта­ бельны, а грубые и сочные корма имеют большой объем, их трудно перевозить на дальние расстояния. Отсюда вытекают выводы для организации кормовой базы. От­ расли животноводства, потребляющие в основном грубые и сочные корма, должны развиваться в хозяйствах, как правило, за счет своих кормов, производства их на месте. Характер кормов в птицеводстве и свиноводстве, их транспортабельность дают возможность развивать про­ изводство на привозных кормах. Государственные птице­ фабрики и крупные свиноводческие комплексы получают корма с комбикормовых заводов. Здесь в рамках данного предприятия разрывается связь животноводства с земле­ делием. Земля является не главным средством производ­ ства, а пространственным базисом, как и в промышлен­ ности. Надо отметить, что из отраслей земледелия базой птицеводства и свиноводства является зерновое хозяй­ ство. А оно представляет самую индустриализированную отрасль растениеводства. На выращивании кормовых культур, поставляющих корма другим видам скота, зна­ чительно ниже уровень механизации, специализации и концентрации. Отсюда видно, что и по этой линии птице­ водство и свиноводство имеют более широкие возможности по сравнению с другими отраслями животноводства для перевода производства на промышленную основу. В других животноводческих отраслях к производству на промышленной основе можно отнести производство на многих комплексах и некоторых крупных фермах. При этом главным критерием является регулирование обеспеченности скота кормами. Все другие факторы (механизация, уровень зоотехнической работы и др.) на комплексах и многих крупных ффмах, как правило, отвечают требованиям производства на промышлшной основе. 231 Электронная На чная СельскоХозяйственная Библиотека