Экономика сельского хозяйства : учебник для студентов экономических специальностей вузов и университетов

Главным из этих условий является равномерное снаб­ жение животноводческих хозяйств кормами (если они работают на привозных кормах) или создание прочного запаса кормов на весь год. Ведь условия внешней среды, погодно-климатические условия влияют на животновод­ ство в основном через урожайность кормовых культур, условия заготовки кормов. Поэтому здесь важно обеспе­ чить высокую степень регулирования кормовой базы, лик­ видировать или почти свести на нет влияние на нее при­ родных сил. Стабильное, ритмичное обеспечение скота кормами в течение всего года позволяет преодолеть сезон­ ность производства, сделать его равномерным. Данная проблема по-разному решается,в хозяйствах, развивающих животноводство на привозных кормах и за счет своих кормов. Для предприятий, работающих на привозных комбикормах (птицефабрики, свиноводческие комплексы), равномерное снабжение скота и птицы кор­ мами не зависит от складывающихся природных условий. В большинстве хозяйств, развивающих животноводство на своих кормах, задача сводится к созданию запаса кормов для полного и равномерного обеспечения ими скота в тече­ ние всего тода. А эт о возможно на основе индустриализа­ ции кормопроизводства, стабильного его развития, неза­ висимо от складывающихся климатических условий. Сложнее регулировать условия внешней среды в зем­ леделии. Ведь большинство растений, кроме тепличного хозяйства и гидропоники, выращиваются в открытом грунте. Они не защищены от влияния неблагоприятных условий внешней среды. Здесь существенная зависимость результатов производства от ритма природы, четко вы­ ражена сезонность производства. И хотя влияние чело­ века на процесс производства возрастает, все же возмож­ ности полного регулирования его условий в земледелии являются более узкими, чем в животноводстве. Масштабы перевода производства на промышленную основу в различных отраслях земледелия В растениеводстве в настоящее время на промышленной основе ведется тепличное хозяйство (культуры закрытого грунта), а также производство на основе гидропоники. Земледелие закрытого грунта (в основном это овощевод­ ство) широко развито в пригородных зонах, особенно в Подмосковье. Производство в закрытом грунте ведется 229 Электронная Научная СельскоХозяйстве ная Библиотека