Экономические и социальные проблемы реализации Продовольственной программы СССР : научно-методическое пособие для преподавателей вузов и техникумов

так, что производство продукции, в том числе и мяса, за последние три пятилетки значительно увеличилось, причем выросло не только по валовому объему, но и в расчете на душу населения, о чем уже говорилось выше. Приведенные ранее масштабные цифры включа­ ют производство не только в общественном хозяйстве, но и в личных подсобных хозяйствах населения. Общий объем производства в расчете на душу населения отра­ жает все каналы производства и учитывает всех жите­ лей, в том числе и сельских. Из этого общего объема производства в 1961—1965 гг. значительная часть при­ ходилась на личное подсобное хозяйство. В десятой пя­ тилетке, которую, мы сравниваем с 1961—1965 гг., мно­ гие сельские семьи уменьшили производство молока, мяса, а некоторые вообще их не производят. Уменьши­ лось общее число сельских семей и жителей деревни. Значительно снизился удельный вес личного подсобного хозяйства в общем производстве продукции сельского хозяйства. Но ведь то, что стали недобирать в хозяй­ ствах населения, перекрывается ростом производства в общественном секторе. В итоге общий объем производ­ ства сельскохозяйственной продукции в расчете на чело­ века, в том числе и сельского жителя, значительно воз­ рос. Почему же тогда отмеченные выше нежелательные тенденции в личном подсобном хозяйстве выделяются как особый фактор, усложняющий продовольственную проблему? В этой связи встает вопрос о существующей системе учета продукции личного подсобного хозяйства. По каж­ дому колхозу и совхозу, по другим предприятиям обще­ ственного сектора постоянно учитывается, сколько про­ изведено различных видов сельскохозяйственной про­ дукции. Что касается личного подсобного хозяйства, то нет прямого и конкретного учета, сколько продукции произвел и потребил каждый сельский двор, а следо­ вательно, и все хозяйства населения. Учет ведется кос­ венными методами, на основе выборочного обследова­ ния бюджетов сельских семей. Данные по обследуемым хозяйствам переносятся на всю совокупность личных подсобных хозяйств населения. Анализ тенденций, сложившихся в последний период в сфере потребления, побуждает думать, что существую­ щая методика недостаточно совершенна, она занижает долю личного подсобного хозяйства в производстве сель­ скохозяйственной продукции. Рассмотренные выше не- 39 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека