Экономические и социальные проблемы реализации Продовольственной программы СССР : научно-методическое пособие для преподавателей вузов и техникумов

не все достаточно хорошо понимают глубинные, основы, причины сложившегося недостатка ряда продуктов по сравнению с возросшим спросом на них. Поэтому так важно помочь студентам всесторонне познать причины сложившейся несбалансированности в сфере потребления важнейших продуктов питания. Рассмотрим кратко эти. причины. С самого начала следует подчеркнуть, что они связаны с широким кругом экономических и социальных вопросов, решение которых выходит далеко за рамки сельского хозяйства. Причины неполного удовлетворения платежеспособного спроса на ряд продуктов питания можно понять лишь на фоне глу­ боких социально-экономических изменений в нашей стра­ не за последние три пятилетки. Сразу нужно оговориться и на конкретных цифрах, взятых из ежегодно публикуемого статистического сбор­ ника «Внешняя торговля СССР», показать, что внешняя торговля не имеет отношения к сложившейся дефицит­ ности некоторых продуктов питания, а потом уже перей­ ти к анализу внутренних социально-экономических тен­ денций, породивших этот дефицит. В данном аспекте целесообразно рассмотреть баланс внешней торговли по основным продуктам сельского хо­ зяйства. Разумеется, наша страна ведет большую внеш­ нюю торговлю, в том числе и по продуктам питания. Однако весь последний период общий баланс внешней торговли по сельскохозяйственной продукции и получае­ мым из нее продуктам питания складывается в пользу внутреннего рынка. Причем соотношение между экспор­ том и импортом по продовольственным товарам сельско­ хозяйственного происхождения на разных этапах было неодинаковым. В связи с этим полезно проследить тен­ денцию изменения соотношения экспорта и импорта по основным продуктам за последние три пятилетки. При­ ведем обобщающие данные по мясу и зерну. В восьмой пятилетке (1966—1970) наша страна экспортировала в среднем в год 5,9 млн. т зерна, а импортировала 3,0 млн. т. Аналогичное положение складывается по мясу и мясопродуктам, здесь экспорт также превышал им­ порт, хотя и не в такой степени: в среднем в год на внешний рынок вывозилось 115,4 тыс. т, а .ввозилось 98 тыс. т. В последующие годы, чтобы полнее удовлетворять возросший спрос населения на продукты питания, партия я правительство пошли на значительное увеличение их 23 Элек ро ная Научная Сель коХозяйст енная Библиотека