Терия и практика планирования сельского хозяйства

вой промышленностью, а вторые — корма собственного производ­ ства, как правило, не сбалансированные по белку и ряду других компонентов. При планировании сельского хозяйства страны и союзных рес­ публик берутся обычно соответственно укрупненные среднеотрас­ левые и среднереспубликанские нормы. Разработка их базируется на достижениях науки и передового опыта с тем, чтобы обеспечить в предстоящем периоде не только высокие темпы роста производ­ ства, но и его экономической эффективности. Для обоснования народнохозяйственной потребности ,в продук­ ции сельского хозяйства при разработке плана на длительную перспективу большое значение имеют физиологические нормы по­ требления, разработанные институтом питания Академии меди­ цинских наук СССР. Уже в настоящее время имеется возможность полностью обеспечивать их по общей калорийности. Однако струк­ тура продуктов питания нуждается в совершенствовании. В соот­ ветствии с рекомендациями медицинской науки постепенно сокра­ щается потребление в расчете на душу населения хлебопродуктов и картофеля при одновременном значительном росте продуктов животноводческого происхождения, а также овощей и фруктов. На основе таких норм и прогноза численности населения устанав­ ливают объемы фонда по каждому виду продукции, что дает воз­ можность целенаправленно ставить задачи по тем или иным от­ раслям сельскохозяйственного производства. Особого внимания заслуживают разработка и применение в планировании нормативов качества сельскохозяйственной продук­ ции. В зависимости от содержания в ней полезных веществ (са­ х ар а— в свекловичных корнях, протеина и аминокислот — в зерне, крахмала-—в клубнях картофеля, жира — в семенах масличных культур и т. д.) резко изменяется эффективность последующей ее переработки и реализации. На данном этапе качество продукции не отражается в планах, но, как правило, учитывается в ценах, по которым государство закупает ее у производителей, что способ­ ствует росту их заинтересованности в повышении качества про­ дукции. Увеличение требований к качеству материально-технических средств, поставляемых сельскому хозяйству промышленностью, исходит из того, чтобы не ущемлялись интересы предприятий, а новая техника, оборудование, удобрения и другие товары способ­ ствовали росту эффективности общественного производства. Использование нормативов качества продукции в процессе раз­ работки и реализации планов — одно из важнейших мероприятий по совершенствованию системы планирования и экономического стимулирования. Технико-экономическое обоснование проектировок, исходя из нормативного метода и прогрессивных норм, позволяет предусма­ тривать высокие, мобилизующие и вместе с тем реальные задания по развитию и повышению эффективности производства. 64 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека