Терия и практика планирования сельского хозяйства

ющимися .и предусматриваемыми к вводу мощностями. В посту­ пление кормов включают также отходы и побочную продукцию промышленности, перерабатывающей сельскохозяйственное сырье, рыбной, микробиологической и других, от самой отрасли жи­ вотноводства, предприятий общественного питания и от на­ селения. Покрытие потребности в кормах, поступающих от растениевод­ ства, за исключением пастбищных и зеленой подкормки, учиты­ вается из урожаев двух лет — планируемого и предшествующего. Удовлетворение нужд в концентратах рассчитывается по каналам приобретения — за счет собственного производства, государствен­ ных ресурсов, покупки у кооперативных организаций. Баланс призван выявить и отразить все источники поступле­ ния кормов, их наиболее рациональное сочетание и эффективное использование. Важно устранение дефицита по белкам в целом и аминокислотному составу. Как велико значение повышения качества кормов, можно ви­ деть из следующего примера. В 25 хозяйствах Краснодарского края провели опыт по откорму свиней обычной и высоколизиновой кукурузой. В первом случае суточный привес головы составил 230 — 310 г, расход кормов на килограмм привеса— 9,3 кормо­ вой единицы. Во втором соответственно 500—550 г и 5,9 кор­ мовой единицы В качественном улучшении кормов большую роль играет уве­ личение выработки комбикормов и высокобелковых промышлен­ ного производства (табл. 8). ^ Т а б л и ц а 8 Поставки сельскому хозяйству высокобелковых кормов промышленного производства (тыс. тонн) Годы Вид корма 1965 1970 1975 1975 в 96 к 1970 К о м б и к о р м .................................... . . Рыбная м у к а ............................................... Мясо-костная мука . . . . Кормовые дрожжи . . . . . Кормовые фосфаты . . , , . . 15470 237 168 98 238 430 393 267 260 270 369 210 655 479 671 2810 155 166 174 В 2,6 раза В 10,4 ра­ за Однако, несмотря на рост производства комбикормов, нужды развивающегося животноводства в них еще не удовлетворяются. Доля их в общем расходе концентратов составляет менее одной четверти, то есть большая часты зернофуража (^ 4 ) используется малоэффективно. Доля высокобелковых кормов также еще суще- * «Правда», 20 февраля 1975 г., № 51, с. 5 Заказ 287 129 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека