Основы агрономической помощи населению

— 127 — КОЙ земледельческой ж>аии, значение подобных отдельных культурных единиц, разбросанных в общей массе крестьянских хозяйств, может оказаться весьма 1плодатворным. Для пллюотрацш! отношения местных агрономов к общим зада­ чам ^таралваемых ими itypcon небезынтересно • привести следующие сгроЕИ по этому поводу из сОбзора агрономической помощи» А. А. Вы- «Щ 1 ЮТО: «При стремленш создать ряд хорошо оргапизаваеных хозяйств, могущих послужить, как бы*вехами, по примеру которых совершалось бы массовое воздействие на насеагение, агрономическая ■оргааизация, главным образом, из коитингента лиц, уже прослушавш'ИХ1?урсы, может вербовать передовых хозяев п, посвещая им особое внимапие, посгепея.- по организовать совмемшо с владельцами их хозяйства». Указьгоая да­ лее на тот факт, что при осмотре наилучше организованных хозяйств, выступивших на соиекаше премий, они оказались принадлежащими бывшим ку] 1 сантам и, что вокруг этих налаженных хозяйств всегда группируется целый ряд подражателей и с этой стороны они действи­ тельно являются вехм н в творческой работе агронома. Прп подобном общем определешш задач курсов приходится вести их по более, или менее разпостороппе составленной программе, дабы осветить все иая- б[).чев сущестаепные стороны хозяйства. В цш ях более осшвательиото прохождения курсов при яяогопродметной программе можно просто .увеличивать их продолжительность, как и поступают, например, Пол­ тавское общество сельского хозяйства на своих курсах «повышенного» типа, или в Черппговслсой губ. иа районных общегуберяских курсах, доводя д-лятельность их до 1% месячного срока, а в Ярославйсой дово­ дя даже до 2 Ц . Ограничиться же одпшги опециальпьвги курсами при данном укладе местного крестьянского хозяйства, отнюдь не дшфферен- . цировавшегбся по отдельным отраслям, не продотавляется возможным. Из специальшях курсов иаиболее раснространенньвш являются кур­ сы по животноводству и молочному хотлйству, по пчелсвош ву, садо­ водству и 'огородпичешу. Для подготовки специального персонала в Ярославской губ., например, устраивались курсы по подготовке масте­ ров д.тя молочпых арте.теЙ я по луговодству. Лекоторьиш губорянтш устраивались Курсы по переработке п.щ ов и овощей, аде главным сб- разом 5ШОГО времепн поспещалось вопросам устройства дешевых су- ШП.ТОК, способов сушки, беления плодов и овощей. В Ярославской губ. были проведены снецпальпые курсы по 'Льнообработ1ш и переработке картофеля. Па курсах по переработке картофе.чя, при .18 постоянных слушателях, слушатачям сообщались приемы правильного испольэова- ш я картофеля (переработка па сухой кра(хма.т, декстрин, патоку, юуше- пие картофеля я вшюкуреиие из картофеля), а также сводеипй об оргапизацпи кооперативной переработки картофаля. Курсы по переработке картофеля, так же как п по лыюобработке, или сушке П.ТОДОВ и овощей, якгяются крайним выражением того л^ин- цппа спецпаяпзапии, которая стройно и неуклоппо осуществляется не- которьпги губерпиямя. : , ' Бо.чьшую помощь в дёле распространешш сальско-хозяйствогаьтх зяаппй агрсятомпческозлу персоналу оказывают народные учителя. В Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека