Всеобщее и полное домоводство, в котором ясно, кратко и подробно показываются способы сохранять и приумножать всякого рода имущества, с показанием сил обыкновеннейших трав и домашней аптеки и проч. и проч. : с приложением нужных гравированных рисунков. Ч. 1

каждаго дохюводсшиаг срчиненхи , подъ Заглавдем'ь : . Сяошрь Позареннып у Т 1 р 1 'слЪлшг 1 €Щ у KciHAnmoip-' скгй и ДпшпляаторскШ у вь МЬс.к.вГ; ^вь универсшпешск.ои ТйПограф 1 И-, сёгр. i 795 году. Желающихъ получить по сему предмету насщав- лен 1 ё •, отсылаю: я в.i> шестой Чаепш онйго для лрщскашя сего въ cmami/li ^л^болесенЫ чщо всявь, купивши! оную книгу, о упошреблеи- ныхь на нее деньгаЛь не пожалбегав. /Зд*сь же , чтобы избежать ОШь првгаорённ!, коснусь я сего предмета кратко и. предложу только могущее подашб обь немь понятхе , и гао, чего вь друшхъ ифсгпахь не было еще писано. . . О хлМ ыы хЪ зе'рнах'^^: ЛучшШ хл'Ьбъ дають зерна пшеничныя; по ; гаомъ ржаныя j и рожь яровая содержишь вь себб муку б'Ьл'йе, нежели озимая. Ш сего ca R t дуетъ ячмень , гречиха, овесь , горох'ь й сочеврща. ПбсЛ'йднихь трехъ родовь зёрна употребляются только въ Странахь скуднь)хь ; ; обыкновенно же въ домоВодсшвахъ onpeA'bAajomca д.\я хл’Ьб'авъ пше­ ница -и: зд'*Ьеь говорено о разбо- рахъ Пшенйчныхъ и ржаныхъ зернь; всякъ упо- требляетъ оныя такой!)!', какхя снимешь сь по­ лей своихъ. Довольно сказать лишь cie, что ншёт ница и рожь, родивнпяся на земляхь швердыхъ п песчаныхь , или каменистыхь у бываюшъ въ х л ^ бахъ лучше, вкусн'Ье, Легйё^ и При гаоьгЬ -И прочнь! Старая рожь бываетъ cnop’Re; Почему про до­ мовый расходъ надобно оной запйсапт всегда столь­ ко , . чтобъ стало м'бсяиа на чёшь^е за новый > хлЬбь. Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека