Курс сельского хозяйства, составленный профессором Михаилом Павловым. Т. 1

485 Марсе (Marset), имеешь видъ непрозрачной бЪ- лой жидкости, похожей на молоко, а приго­ товляемый изъ пищи растительной почти всегда бы ваетъ прозраченъ. Сл^дств!я рпзложешй пнтательнаго сока> сд^ланныхъ разными Химиками, различны. 8. Пасока (Lymphe), безцвЪтная н прозрач­ ная жидкость, часипю съ питашельиымъ со- комъ см-Ьшиваемая въ грудномъ прошокЬ, а ча- cmiio сама по себ1& пасочными сосудами влива­ емая въ вены. " Она будучи извлечена 1137* груднаго протока жпвотнаго, накормленнаго лредъ гаЬмъ за 24 часа, имеешь слЬдук)Щ 1 я свойства: 1. Съ водою смешивается во всехъ содержа- шяхъ. 2, На растительны е цвета не дейсшвуетъ. 8. Не свертывается ни о т ъ т е п л о т ы , ни о т ъ кислошъ. ^ ^ * 4. Ошъ алкоголя несколько м ути тся. 5. При действ 11 | на нее сильной галваннче- ской ц1шп, при отрпцашельномъ полюс!; сей посл:едней показывается белковатое ве 1 цеспшо II щелочь, а прхГ положительнрмъ^— кислота, по видимому соляная. 6. Прп выаарпвап 1 И оставляешь несколько веп^ества, на ф 1П лковы н , сыропъ ни мало не Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека