Курс сельского хозяйства, составленный профессором Михаилом Павловым. Т. 1

507 мыхъ частей растенШ и называются ближай^ шша 1 , друпя получаются уже изъ снхъ послЬд- ввхъ и называются отдаленньшн составиьшн частями или основными веществами р а с те - ши. ОТДЛДЕНВЫЯ СОбТЛВВЫЯ '«ДСХВ PACTEBiS. S 160. Разлач!е между т'Ёлами минеральными н ра­ стительны ми, постигаемое чувствами, та к ъ разите.1Ьно, ч т о никто при взгляд^ на пгЬ п друпя не затруднится указать, гд'Ь минералъ в гд'Ь р а с т е т е . Посему, казалось бы, можно заключить, ч т о основпыя вещества или с т и - Х 1 и р асти те. 1 ьнаго царства должны € ы т ь со- BCtMb лругаго рода, нежели тЪ , изъ коихъ со- с т о и т ъ минеральное; но о п ы тн о сть удост'о- в’Ёряетъ въ противномъ, напр. крахмаль въ заперты хъ перегопочныхъ снарядахъ, подвер­ гаемый д'Ьйствйо огня, разрушаясь, превра­ щ ается въ сл'Ьдующ!я вещества: въ уголь, во­ ду, въ обугленный водородный газъ, угольную кислоту, иногда при семь образуется еще при- горЬлое масло (huile empyreumatique) и уксус­ ная кислота. Въ составь всЬхъ сихъ пропзве- дешй входатъ то льк о т р и вещества: угле- родъ, водородъ, кислородъ. Очевидно, ч т о кра­ хмаль сосш оитъ изъ сихъ' т р е х ъ основныхъ Электронная Научная Сель коХозяйственная Библиотека