Влияние урожаев в связи с другими экономическими факторами на потребление спиртных напитков в России : с шестью диаграммами

8 жаевъ 1886— 1887 года къ урожаю 1888 года (см. Свод. Сбориикъ подъ ред. Чупрова и Посникова т. П-й, таблицы). Подобное гру­ бое вычислеше имгЬетъ смыслъ7 такъ какъ оно въ общемъ опять- таки существенно пеиззг&няетъ физюномш кривой колебашй уро- жаевъ (не можетъ быть, скажемъ для 85— 87годовъ, сомийшя, что урожай 87— 88 года по Евр. Росссш выше урожаевъ 1885— 1886 годовъ). Накоиецъ, долженъ оговориться еще относительно 1904— 1906 годовъ, когда мои цифры чпстаго остатка хлйбовъ на душу не совпадаютъ съ цифрами статистич. комитета. — Причина заклю­ чается въ томъ, что въ свЬдгЬшяхъ за указанные годы объ урожай (сборе) всйхъ хлйбовъ выключенъ овесъ, какъ хлйбъ не служащей для продовольств1я людей, — а взамйпъ его включены чечевица и бобы. Судя по даннымъ Ц. Ст. К-та (смотри «урожай» 1903 и 1904 года стр. XXIV и XXVI) сборъ чечевицы и бобовъ, вмйстй взятый въ годы даже хорошнхъ урожаевъ не даетъ и одного пуда на душу населешя обоего пола за нсключешемъ Подольской губ.). Овесъ же въ значительной части губерпШ нграетъ довольно вид­ ную роль въ посйвй и при оцйнкй урожаевъ въ связи съ ,сте­ пенью. обезпеченности сельскаго иаселешя (хлйбомъ) исключать его нйтъ никакого разсчета, не говоря уже о томъ, что подобное ново- введеше дйлаетъ несоизмеримыми цифры урожаевъ для 904— 906 съ одной стороны, и для предшествующихъ годовъ съ другой. Поэтому и для 1904— 1906 годовъ въ чистый остатокъ хлйбовъна душу у меня включенъ душевой сборъ овса и выключенъ сборъ (душевой) чечевицы п бобовъ, а отсюда происходить и несовпадение для 1904— 1906 годовъ цифръ сбора, приводимыхъ въ моей работе съ цифрами отчетовъ Ц. Ст. К-та за отмеченные года, — иесо- впадеше, вызванное методологическими и практическими соображе - тями. Что касается сведены о количестве потребленнаго паселе- шемъ спирта, то относительно этого мы имели въ течете послед- ияго 25-лет1я (1883— 1908) довольно точным данныя, не говоря уже о монополыюмъ пер!оде, когда регистрация количества потре­ бленнаго вина достигла высшаго своего развитая ■— въ смысле точности; но и въ домонополышй перюдъ сведешя о потреб- ленномъ вине были достаточно точны. Они вычислялись следующим?, образомъ: пзъ всей суммы, состоявшей ш> обороте (остатокъ по за- Электр нная Научная Сельскохозяйственная Библиотека