К вопросу о реформе сельского быта крестьян

почти столько же топлива, какъ н зимою, при чемъ пребыва- ше въ избахъ или хатахъ отъ жара делается невыносимымъ. Какъ такой порядокъ, такъ и огромная величина печп съ нрямымъ ходомъ въ трубу (безъ. всякихъ оборотовъ), тре­ бующая для согреватя значительна™ количества топлива, вполне недвусмысленно указываютъ на нроисхождете русской печи въ дремучей древности, когда топлива было вволю и накалить печь почти ничего не стоило. Теперь эта печь является хоро­ шей демонстращей средневйковыхъ привычекъ и вл!яшя ру- тиннаго строя жизни.— Что эта печь прескверно греетъ зимою— известно всймъ, но она не мен^е неудобна и для приготовле- шя пищи, такъ .какъ для этого употребляется не прямое тепло топлива, а переданное каменной кладке печи. Повидимому, эта печь была придумана еще тогда, когда никакой посуды, кроме глиняной, не было известно. Китайцы готовятъ кушанья въ веболыпихъ печуркахъ, при чемъ вся посуда им^етъ тонкое дно и нагревается снизу. Н е­ сколько горстей сухихъ листьевъ и прутиковъ достаточно для изготовления об4да. Какъ топливо китайцы употребляютъ всевозможную дрянь: cyxie листья и прутья изъ леса (дети лазятъ за сухими листья­ ми на деревья), сухоподстой, сорныя травы, камышъ, му- соръ, принесенный реками, водоросли и т. п .,— все те пред­ меты, которые у насъ гшютъ и уничтожаются безъ малейшей пользы для кого бы то ни было. Какъ известно, наши леса почти никогда не прорежаются и не очищаются. Поэтому, съ одной стороны, замедляется ростъ деревьевъ, такъ какъ они глушатъ другъ друга и мешаютъ рости щ)угъ другу, съ другой— черезъ raieme гибнетъ масса леснаго матер!ала и лесныхъ отбросовъ безъ всякой пользы *). *) По Эбермайеру эти лесные отбросы составляютъ ежегодно около 280 пу- довъ на десятину (4000 kilo на гектаръ). Для напшхъ лесовъ, которые не прорежаются, нужно предположить бодышя числа. Эти ценные отбросы по­ степенно уничтожаются черезъ тлеше и гшеше, или— ио изследовашямъ Генри—уннчтожаются червями, личинками} насекомыми и т. п., такъ что торфянаго слоя въ лесахъ не образуется. Электронная Научная Сельскохозяйственная Библиотека