К вопросу о реформе сельского быта крестьян

— 154 - къ которому относятся официальный цифры крупнаго рогатаго скота, количество молодняка составляетъ не более 2 5 — 30% . Если Сделать здесь соотвйтствуюпця поправки, то разница въ конечныхъ выводахъ будетъ все-таки не очень значительна; именно, приходится на 1 человека мяса безъ костей въ день: вместо 0 , 2 7 — 0 , 8 6 ф. ; вместо 0 , 1 0 — 0 , 1 3 ф.; вместо 0 , 0 7 — 0 , 0 9 ф., и вместо 0 , 0 4 — 0 , 0 5 ф .—Точно такъ же невелика разница и отъ ошибки (по той же причине) въ опред’Ьленш количества молочныхъ продуктовъ, именно, считая на ржаную муку, вмЬсто 0 , 1 6 — 0 , 2 1 ф., вместо 0 , 0 5 — 0 , 0 7 ф. на че­ ловека въ день. Ошибка эта произошла всл4дствш таинственности, которою облекаются наши офищальныя сведешя о скотоводстве; и въ нее впадаютъ и друпе изследователи. Такъ, повидимому, и А . Радцигъ («Скотоводство и молочное хозяйство въ разныхъ странахъ») даетъ— и по той же причине— слишкомъ малыя циф­ ры для количества коровъ и молока въ Россщ. Для полноты обзора следуетъ кратко упомянуть и объ одо- брительныхъ отзывахъ о моемъ изслЬдованш. В се они отно­ сятся къ 1 9 0 1 г. «Duna-Zeitung» (№ 85) называетъ мое изследоваше «капи- тальнымъ трудомъ, заключающимъ сопоставлеше множества даи- ныхъ о состоянш сельскаго хозяйства въ Россш и въ другихъ странахъ, и ценные выводы». Подобнымъ лее образомъ отзы­ вается и «St. Petersburger-Zeitung» (Прибавлеше№ 4 , 23 ап­ реля 1 9 0 1 г.). «Росшя» (№ 672) называетъ мое изследоваше «мастерски нарисованной страшной картиной иароднаго разорешя» . «Южанинъ» (№ 187) указываетъ на «превосходно поставлен­ ные принципы изслЬдоватя». «Торговля» (№ 5) говорить, что изследоваше мое «выпол­ нено съ болыпимъ ушгЬхомъ и можетъ быть рекомендовано вся­ кому, интересующемуся вопросами русской экономической жизни». Электронная Научная Сельскохозяйственная Библиотека