NED400223NED

— 70 — Оценка кормов йо потребительной стоимости составных частей находит себе защитника между прочим в лице Гольца Потребительная стоимость корма для скота сравнивается с потре* бительною стоимостью пищевых средств, имеющих рыночную цену. Единица кормовой ценности определяется у Гольца по составу ржи; с этой ценности делается скидка в 40%, не произвольная, но выведенная из сравнения цены отрубей с ценою ржи. Каждый вид корма получает оценку сообразно среднему содержанию бел­ ков, жиров и безазотистых экстрактивных веществ (отношение ценности берется у Гольца как 6 : 4 : 1 ) . А. И. Скворцов считает способ Гольца принципиально неправильным, ссылаясь на то, что цена ржи зависит от мирового рынка, а цена сена—местная. Там, где для луговой земли установились прочные арендные цены можно пользоват ься этими ценами для оценки сена, при чем к арендной плате прибавляются расходы на уборку, и итог делится на число пудов собранного сена. Прием этот вполне пригоден только для арендуемой земли, где арендная плата является неиз­ бежным денежным расходом; на земле, не сдающейся в аренду, такие расчеты едва ли позволительны. Для полевых кормов (поле­ вого сена, кукурузы и др.) рекомендуется иногда руководиться издержками производства; но в числе этих издержек могут встре­ чаться и издержки удобрения и здесь может явиться опасность заколдованного круга, в котором навоз определяет цену корма, корм цену навоза и т. д. Затем встречается оценка кормов по оплачиванию их продуктами животноводства. Корм рассматри­ вается не как окончательный продукт, а как промежуточный продукт между пользованием землею и пользованием скотом. Для определения оплачивания корма из цены животных продуктов стремятся вычесть все издержки содержания скота за исключе­ нием корма; способ этот может иметь некоторое примененце там, где не употребляется навозное удобрение. А. И. Сковорцов высказывается за оценку по стоимости производства в данном хозяйстве в данный год и, пользуясь идеею Либшера, предлагает составлять два уравнения с двумя неизвестными: одно из неизвестных есть цена единицы кормовой ценности, а другое—цена рабочего дня рабочей лошади. Проценты на капитал и рента при этом не считаются в числе расходов. Предварительно определяется цепа навоза по стоимости произ­ водства соломы, при чем эта стоимость выражается в днях рабо­ чего скота и в деньгах; стоимость производства единицы сухого вещества подстилочной соломы приравнивается стоимости единицы сухого вещества всего навоза. Уравнения А. И. Скворцова имеют такой вид: 1) а х ^ с = dtj 2) Ъ^у i t у а'X. *) Гольц, счетоводство'*, изд. 2«е, 1912 г. В последних изданиях Гольца приняты крахмальные эквиваленты по Кельнеру. „Основы экономики земледелия", часть II, 1903 г. Отд. VI, гл. П1, стр, 339. Обстоятельная статья об оценке нерыпочн. продуктов помещена А. И. Скворцо­ вым в „Изв. Петров. Академии", 1885. Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека