Организация сельского хозяйства

52 — же роль приближения хозяйств к рынкам и увеличения местных цен на сырые продукты. Но при всем этом для организации хозяйства важна не сама по себе высота местной цены, а с о о т н о ш е н и е м е с т н ы х цен, как на различные сельско-хозяйственные продукты между собою, так и соотношение местных цен на сельско-хозяйственные продукты с ценами на труд, сред­ ства производства и землю. Мы уже указали, что местные цены тем быстрее падают, чем менее транспортабельны продукты. Это и изменяет со­ отношение местных цен на разные сельско-хозяйственные продукты. Можно наметить следующие соотношения в паде­ нии местных цен: быстрее всех может падать местная цена на молоко при сбыте свежего молока, затем на капусту, сливки, сметану, затем на картофель, яйца, живую птицу, затем на масло, мясной скот и зерно. Сказанное вкратце можно изобразить следующей схемой по системе Эребоэ: Уда. 10 нность хозяйств от рывка. в ближних районах относительно других продуктов выгоднее молоко и капуста, далее быстрота падения местной цены на молоко отдает относительное предпочтение карто­ фелю и т. д. Это же положение можно пояснить тем, что вблизи от города за пуд молока можно купить больше пу­ дов зерна, чем вдали от города; вдали от города местные цены на картофель настолько ниже, что за пуд картофеля можно купить гораздо меньше зерна, чем вблизи от города; Так же изменяется взаимная покупательная способность и других продуктов. Исходя из соотношения цен перед войной, на 1 фунт мяса можно было купить 1,5 фунта пшеницы в Новой Зеландии, в Аргентине 3,7, в Европейской Рос­ сии 8,7, в Англии 6,9, в Германии 7,9, во Франции 8,0. Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека