Организация сельского хозяйства

— 394 — кормление и уход за скотом в интенсивных типах будут значительно повышать ®/о расходов на оплату труда, В одном из исследованных типичных германских хозяйств счет расходов по свиноводству представлялся в своем ®/о ®/о распределении в таком виде: 81,7®/о рас­ ходов на корма, 14,4*/о на труд и 3,9®/о на остальные расходы, состоявшие главным образом из оплаты капитала. Сопоставляя эти цифры с вышеприводившимися амери­ канскими данными, мы видим насколько германский тип (интенсивного) свиноводства трудоинтенсивнее американ­ ских типов свиноводства. На следующей таблице мы видим, что И датский тип откорма свиней относительно менее трудоинтенеивен и более капиталоинтенсивен, чем, например, чешский (свеклосахарный) или московско-воло­ коламский (молочный). В Дании на 1 взрослую свинью за год тратится 527 кормовых единиц, из которых 360 единиц в виде сильных кормов, 102 в виде продуктов молочного хозяйства и лишь 65 в виде грубых кормов. В московско-волокол, молочном свиноводстве не дается так много сильных кормов относительно грубых и мо­ лочных кормов. В чешском примере мы имеем дело с большим использованием кормовых отбросов свекло-сахар­ ного производства. В общем от 75 до 80®/о всех расходов идет на корма: наименьшая доля при свекло-сахарном типе, наибольшая при откорме концентратами с молочными продуктами. Обратно располагаются затраты труда. Дания (1917— 1922 г.) Волокол у., ^1одня % затрат ' iMOCKOUrK. 1 1922 г. г. Свеклосахарн. район. 1915 г. На труд . . . . . . . 2.5 15,22 Па корма . . . . . . . 85,6*) 78,0 75,35 На кааит*и в в остр. . . 5,9 ^2 \ В навент . . . . . . 2.5 1,6 ff,T9 % на капитал . . . . 2,0 — ■ 1,0 — 0,64. Всего 100 сказанным. 100 100 в связи со всем высокоинтенсивной отраслью сельского •> в т. ч. концентр. 51,5. свиноводство, являясь хозяйства, может Электронн я Науч ая СельскоХозяйственная Библ отека