Организация сельского хозяйства

17 — а с ними вместе и паровая обработка пашни. В животновод­ стве свиноводство позволяет усилить трудоемкость хозяй­ ства. Свиньи кормятся интенсивнее. Все чаще встречаются более скороспелые породы свиней, хотя бы в виде помесей (метисов). При откорме свиньи быстрее достигают более значительного веса, вбирая таким образом в себя больше корма и труда человека. Отчасти под влиянием кормовых запросов полеводство перестраивается. Это направление сменяется другим более интенсивным, когда зерновые культуры начинают заменяться посевами кукурузы или картофеля, как культурами более трудоем­ кими. Тогда получается к у к у р у з н о - с в и н о е или к а р ­ т о ф е л ь н о - с в и н о е направление. Еще более интенсивная система получается при пере­ ходе к свекловичной культуре. Уже кукуруза и картофель требуют более тщательной обработки почвы, большей суммы труда на 1 десятину, внесения удобрения в почву и т. д. Сахарная свекла является еще более требовательной куль­ турой во всех этих отношениях. Тщательная и глубокая подготовка пашни для свекловицы, у х о д , за растением во время его роста, удобрение навозное и искусственное, масса труда при уборке урожая, специальное чередование поле­ вых культур для поддержания плодородия почвы — все это ведет к большому росту интенсивности хозяйства при с в е к л о в и ч н о м н а п р а в л е н и и . Оно тоже сочетается с свиным или молочным скотоводством, в результате этого получается еще ббльшая интенсивность хозяйства. Так по­ лучается с в е к л о - с а х а р н о е — с в и н о е или с в е к л о - с а ­ х а р н о е —^ ^ т р а в о п о л ь н о - м о л о ч н о е направление, как высоко-интенсивные направления хозяйства. В черноземной полосе, тоже вблизи больших городов, с а д о в о е или о г о ' р о д н о - м о л о ч н о е направление хозяй­ ства является наиболее интенсивной системой хозяйства. В нашем перечне мы не затронули еще очень многих типов организации хозяйства, распространенных в СССР, но наиболее главные и господствующие типы нами только что отмечены. В следующей таблице мы даем к о л и ч е с т в е н н у ю характеристику только что сказанному относительно связи Организация сс.тьсхого хозя1!етва 2 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека