Организация сельского хозяйства

— 290 Ж и в о т н ы е м я с н о г о н а п р а в л е н и я д о с т и ­ г а ю т б б л ь ш е г о в е с а и п р е д с т а в л я ю т с о б о ю б о ­ л е е е м к у ю д л я з а т р а т т р у д а и к а п и т а л а , в е л и - н и н у . Б о л ь ш о й в е с б ы с т р е е д о с т и г а е т с я у о в е ц м я с н о г о н а п р а в л е н и я . К а ж д ы й ф у н т к о р ­ ма в о б щ е м и т о г е в ы г о д н е е о т п л а ч и в а е т с я м я ­ с о м в о в ц а х м я с н о г о н а п р а в л е н и я , ч е м ш е р с т ­ н о г о . Ш е р с т н о е н а п р а в л е н и е о в ц е в о д с т в а к о м п е н с и р у е т в э к с т е н с и в н ы х р а й о н а х п о в ы ­ ш е н н ы й р а с х о д к о р м а на 1 ф у н т м я с а п о в ы ­ ш е н н ы м в ы х о д о м ш е р с т и . В Зап. Европе, так же как и в странах Нового Света* путем скрещивания и отбора стремились выработать п о ­ р о д ы д в о й н о г о н а п р а в л е н и я (мясо-шерстные). В таких случаях животное отличается быстротой созре­ вания, выгодной оплатой корма, приростом мяса и дает ценное руно. При таких условиях шерстное направление на-ряду с мясным направлением овцеводства делается более интенсивным и доходным и, следовательно, повышает производительность затрат. На более ранних ступенях сельского хозяйства, в бо­ лее засушливых районах и при бедных кормах более окупается шерстное направление. Культурное овцеводство- при интенсивных типах земледелия и при кормодобывании, на ’ пашне возможно только в более интенсивных формах мясного и мясошерстного направления. Дадим 4 иллюстрации (си. стр. 291) организации культурного типа овцеводства: из Америки одну шерстно-мясного направления, другую мясо-шерстного направления, третью из Германии и чет­ вертую из СССР (Волокол. уезда Моек. губ.). При шерстно-мясном направлении роль трудовых затрат в ®/oVo меньше, чем при мясо-шерстном. Обратно изменяется значение кормов. При шерстно-мясном напра­ влении доход от шерсти превышает доход от мяса и со­ ставляет более половины ценности овцы. При мясо-шерст­ ном направлении доход от шерсти составляет небольшую часть ценности овцы (или овцы-ягвенка. как в московских расчетах), зато доход от мяса в том или ином виде по- ценности равен более половины, а то и целой овце. Элект онная Научная СельскоХозяйственная Библиотека