Организация сельского хозяйства

Г Л А В А VII. Техника и экономика земледелия. Э к о н о м и к а з е м л е д е л и я р а с с м а т р и в а е т в о п р о с о то м, н а с к о л ь к о в ы г о д н о э к о н о м и ч е ­ с к и о р г а н и з у е т с я о б р а б о т к а п о ч в ы , у х о д за р а с т е н и е м и у б о р к а у р о ж а я . Приемы земледельческой техники вынашивались на протяжении многих веков человеческой истории. Более чем 4.009-летяий опыт обосновывает современное знание человека в области этих вопросов, хотя н а у ч н ы й подход и изучение этих вопросов являются сравнительно молодыми и насчитывают всего несколько десятилетий. Теперь многие приемы обработки почвы и ухода за растением поняты и много улучшенных приемов установлено, но все же и теперь нет одних общеустановленных правил обработки почвы, ухода за растением и уборки урожая. Вопрос ре­ шается к а ж д ы й р а з с о о б р а з н о у с л о в и я м в р е м е - н и и м е с т а (и в значительной мере суб‘ективно). Перед хозяином выступают д в е т о ч к и з р е н и я : т е х н и ч е с к а я и э к о н о м и ч е с к а я . Экономическая— это точка зрения хозяина, которого интересует вопрос, как получить н а и б о л ь ш у ю в ы г о д у с н а и м е н ь ш и м и з а т р а т а м и . В большинстве случаев ^тот интерес для хозяина в земледелии сводится к о п т и ­ м а л ь н о в ы г о д н о й с е б е с т о и м о с т и з е м л е д е л ь ­ ч е с к и х п р о д у к т о в . Хозяин затрачивает труд (свой или чужой), средства производства, землю и т. д. и он заинтересован получить н а и б о л ь ш и й ч и с т ы й о с т а ­ т о к о т в с е й с у м м ы з а т р а т . Строго говоря, будет ли при этом получен наивысший или наинизший урожай— этот вопрос сам по себе его мало интересует. Ему инте­ ресны х о з я й с т в е н н ы е и т о г и затрат и урожая. Ка- Электронная Научн я СельскоХозяйственная Библиотека