NED400095NED

ный вес риса в стоимости сельскохозяйственной продукции резко снижался в период 70-80-х годов. Это отчасти объясняется тем, что доходы, получаемые рисоводами, существенно ниже по сравнению с доходами фермеров, выращивающих фрукты и овощи, поэтому часть рисоводческих ферм ввела овощи в культуру [13]. Среди прочих культур можно выделить в структуре производ­ ства ячмень и сою. Производство других зерновьк культур маломас- пггабно. Животноводство - наиболее интенсивно развивающаяся груп­ па отраслей в Корее в последние 30 лет. Например, производство мо­ лока, свинины и птицы за последние 10 лет удвориюсь; производство говядины увеличилось на 30%, яиц - на 50%. Хотя в структуре поголовья крупного рогатого скота продол­ жают доминировать местные породы (в основном хэнву), политика руководства, направленная на развитие молочного скотоводства, привела к значительному увеличению поголовья молочных коров лучших пород мировой селекции. В молочном скотоводстве усилива­ ется концентрация поголовья; в 1997 г. поголовье коров в среднем на одно фермерское хозяйство достигло 31, что сравнимо, например, с аналогичным показателем во Франции. В свиноводстве и птицевод­ стве также отмечается рост поголовья - с 1970 г. по 1997 г. оно уве­ личилось соответственно в б и 4 раза (табл. 6). б. Численность скота [7,14] Показатель 1970 1980 1985 1990 1995 1996 1997 Молочный скот Численность, тыс, гоя. 24 180 390 504 553 552 544 Численность молоч­ ных ферм, тыс. 3 18 44 33 24 21 17 22 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека