NED400092NED

Аналогичные контракты существуют для всех основных видов масличных культур и обеспечивают фермерам сбыт произ­ веденного масличного сырья, а перерабатывающим предприяти­ ям гарантируют высокое его качество, что обусловливает выра­ ботку высококачественного растительного масла. Требования к качеству, выдвигаемые переработчиками, очень жесткие, они едины для всех стран ЕС. В странах ЕС основную часть (более 50%) масличного сы­ рья, в том числе весь рапс, контрактует через свои филиалы и до­ черние фирмы крупнейшая монополия пищевой промьшшенности - англо-голландский концерн Unilever. Он предоставляет ферме­ рам различные виды услуг: научно-технические консультации, подготовка кадров, управление предприятием и др. Закупка сырья осуществляется по гарантированным ценам, предусмотренным в договоре и установленным в зависимости от содержания масла в семенах, их влажности и чистоты. В договоре оговариваются также сроки и объемы поставок. Те же фирмы поставляют сырье на перерабатывающие предприятия компаний - производителям растительного масла и продуктов его переработки. Концерн Unilever сосредоточил в своих руках производство товаров масличной группы в указанных странах. Так, в сферу его деятельности входит ведущая английская фирма British Oil and Cove Meals no переработке маслосемян, производству раститель­ ного масла и кормов, мощности перерабатывающих предприятий которой превышают 2 млн т маслосемян в год. Во Франции до­ черняя компания Astra Calve производит 90% всего маргарина, вырабатываемого в стране. В Германии компания Deutcher Un­ ilever GmBH контролирует 73% производства маргарина, 50% пищевых жиров и 35% растительного масла. Около половины масличных семян закупают и сбьшают фермерские кооперативы. 76 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека