NED400092NED

Главная цель рынка - снабжение Парижа и его пригород­ ной зоны сельскохозяйственной продукцией, где значительная доля принадлежит плодам и овощам (из 2,2 млн т продукции, реализованной на рынке в 1987 г., более 50% приходится на пло­ ды и овощи). Продукция поставляется на рынок и реализуется на основе ежегодных соглащений. Кроме того, покупатели рынка делают ежедневные заявки на поставку необходимого объема продующи. Поставщиками плодоовощной продукции на рынок явля­ ются крупные торговые объединения оптовой торговли (296 оп­ товых объединений), крупные производители или объединения производителей - кооперативы (всего 788). Покупателями являются крупные объединения розничной торговли, имеющие сеть супермаркетов и других предприятий розничной торговли. Цены на продукцию складываются на основании спроса и предложения, поэтому оплата продукции осуществляется после ее реализации. Рынок является смешанным государственно-частным аук­ ционным Предприятием. Акции распределены следующим обра­ зом: хщавительство - 53%, местные власти г. Парижа - 16%, ме­ стные власти департамента Валь-де-Марн - 7%, торговые фирмы, пользующиеся услугами рынка - 15%, прочие - 10%. Рынок занимает площадь 220 г а Крытые торговые залы имеют площадь 118 га, железнодорожные станции и автомобиль­ ные стоянки занимают 55 га, административные постройки - 47 га. Рынок располагает хранилищами с регулируемыми темпера­ турными условиями для одновременного хранения 230 тыс. т плодоовощной продукции. Торговые залы оборудованы элек­ тронными табло, на которьк отражаются данные о наличии про- 63 Электрон ая Научная СельскоХозяйственная Библиотека