NED400092NED

Кооператив имеет центр по хранению, рассчитанный на единовременное хранение в регулируемой газовой среде 24 тыс. т плодов, сортировально-упаковочный завод мощностью 30 тыс. т в год. Наличие хранилищ с РГС позволяет 75% продукции реали­ зовывать весной, в период, когда спрос на эту продукцию возрас­ тает и цены максимальные. Кооперативом установлены связи с перерабатывающими предприятиями, которым поставляют на переработку яблоки и груши, не соответствующие по размерам стандартам качества, из них вырабатывается напиток «Chippy^, пользующийся большим спросом у населения. (Рецептура напитка разработана совместно с кооперативом). Сбыт продукции осуществляется через специальные служ­ бы, одна из которых занимается прямой поставкой продукции в розничную торговую сеть, другая - в оптовую. В сферу деятель­ ности этих служб входит поиск новых потребителей продукции кооператива и установление с ними деловых связей, контроль за своевременной отгрузкой продукции потребителю. Для перевозки продукции кооператив имеет собственный транспорт. Информационно-рекламная служба занимается рекламой продукции, а также снабжением фермеров рьшочной информаци­ ей (цена, сорт, качество, объемы реализации и т.д.). Одной из эффективных форм сбыта свежей плодоовощной продукции являются сбытовые кооперативные аукционы. Аук­ ционы широко распространены в Нидерландах, Бельгии. Аукцио­ ны представляют собой кооперативные закупочные организации, через которые производится оптовая продажа плодов и овощей. В Нидерландах через аукщюны сбывается 100% тепличных ово­ щей, 85% овощей открытого грунта, 80% фруктов. В стране на­ считывается около 40 аукционов, из них 17 - специализирован­ ных овощных, 6 - фруктовых, остальные -7 смешанные. Аукцио- 59 Электронная Научная Сельск Хозяйственная Библиотека