NED400092NED

тивом) и промышленной фирмой, л представительными органи­ зациями сельских хозяйств с участием профессиональных объе­ динений и администрацией (правительственной или региональ­ ной). Наиболее распространены эти соглашения в Италии. В 1980 г. в Италии было подписано соглашение национального масштаба на поставку промышленным предприятиям 3 млн т томатов из урожая названного года для переработки в томат-пасту и другие консервы. В соглашении оговорен минимальный уровень цен и предусмотрена их дифференциация по зонам в зависимости от среднезональных издержек производства на сельскохозяйствен­ ных предприятиях. Соглашение заключили Итальянская ассоциа­ ция пищевой промышленности (АИРА), Ассоциация овощекон­ сервной промышленности (ANICAV), три союза фермеров- производителей томатов (UNAPOA, UIPOA, UNAPRO), Нацио­ нальная ассоциация сельскохозяйственных кооперативов, про­ фессиональные объединения, крестьян различной ориентации, об­ ластные административные органы. Оптовую торговлю свежей плодоовощной продукцией осуществляют кооперативы и различного рода сбытовые коопе­ ративные объединения (аукционы, торговые центры), оптовые рьшки, частные оптовые торговые фирмы. Кооперативы и сбытовые кооперативные объединения за­ нимают важное место в' оптовом сбыте плодоовощной продук­ ции. Через них сбывается во Франции 30% овощей и 42% фрук­ тов, в Нидерландах - 85 и 80%, Германии - 26 и 44%, Великобри­ тании - 17 и 33%, Италии - 10 и 31%. Фермеры поставляют продукцию в кооператив на основе договоров. Договоры заключаются либо на объем производства, либо на возделываемую площадь. В некоторых контрактах уста­ навливается цена закупаемой о фермеров продукции, другие кон­ тракты - с отложенным назначением цены. Кооперативы, специа- 57 Электронная Науч ая СельскоХозяйственная Библиотека