NED400092NED

разнообразию сельскохозяйственной продукции. Он снабжает сельхозпродукцией 12-миллионное население Парижа вместе с пригородами (более 1/5 части населения страны). Рунжи занимает площадь 220 га, из них 47 га - под зданиями. На рынке зарегист­ рировано 874 оптовых продавца сельскохозяйственной продук­ ции, из них 296 - продавцы овощей и фруктов, 79 - молочной продукции, 106 - продуктов моря и др. В 1987 г. на рынке Рунжи было реализовано 2,2 млн т продукции, его годовой оборот со­ ставил 44,5 млрд франков. К специализированным рынкам, торгующим преимущест­ венно продукцией одной категории, относятся мясной рынок Смитфилд в Лондоне, голландские и бельгийские плодоовощные аукционы. Эффективной формой организации оптовой торговли яв­ ляются аукционы. Они периодически повторяются и служат ка­ налом сбыта значительного количества товаров. Аукционная продажа имеет с)чцественные преимущества для продавца и по­ купателя. Продавец быстро сбывает большое количество товара, не прибегая к продаже в кредит. Покупатель приобретает товар из первых Р 5 ЧС, как правило, по умеренным ценам. Цены на аукцио­ нах устанавливаются конкуренцией покупателей. Фермеры, реа­ лизующие на аукционах произведенное ими сельскохозяйствен­ ное сырье (живой скот, овощи, фрукты) перерабатывающим предприятиям и розничным торговцам, обеспечивают быстрый гарантированный сбыт своей продукции по благоприятным це­ нам. На аукционах осуществляется поочередная продажа раз­ личных товары на основе конкурса покупателей. Как правило, аукционы проводятся в постоянных местах в традиционное вре­ мя. Правилами аукционной торговли устанавливаются время и 35 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека