NED400092NED

тельность первичных кооперативных организаций, обладающих всей полнотой экономической самостоятельности. Вместе с тем возрастает значение кооперативных союзов и объединений в формировании законодательства, регулирующего различные сто­ роны деятельности фермерской кооперации. 4.3. Торговля на оптовых рынках и аукционах Торговля сельскохозяйственной продукцией подразделяет­ ся на оптовую и розничнзчо. В оптовой торговле товары приобре­ таются большей частью у непосредственных производителей, в розничной - у посредников или у оптовых торговцев. Кроме того, оптовые торговцы закупают товары друг у друга, у экспортеров страны, где товар производится, или у импортеров собственной страны. Важную роль в оптовой торговле продолжают играть опто­ вые рынки и аукционы, несмотря на быстрое развитие контракта­ ции и кооперативного сбыта. Оптовые рынки и аукционы остаются важньш источником снабжения розничной сети и общественного питания городов, со­ храняют свое значение как форшт реализации сельскохозяйст­ венного сырья. Значительна роль оптовых рынков в ценообразо­ вании, здесь складываются рьгаочные цены на скот, мясо, яйца, рыбу, молочные продукты, овощи, картофель, фрукты. Эти цены служат ориентиром для других каналов сбыта продукции. Имеются специализированные и универсальные оптовые рынки. К универсальным рьппсам, торгующим многими сельско­ хозяйственными продуктами, относятся Найн-Элмз в Лондоне, Рунжи в Париже, Миланский рынок в Италии, Кельнский и Мюн­ хенский в Германии. Оптовый, сельскохозяйственный рынок Рунжи представляет смешанное государственно-частное акцио­ нерное предприятие. Это крупнейший в мире рьшок по объему и 34 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека