NED400092NED

зяйственных продуктов или при реализации их из государствен­ ных запасов органы вмешательства выступают в качестве непо­ средственного рыночного агента. Осуществляя поддержку заку­ почных цен на сельскохозяйственную продукцию, государство контролирует ценообразование на рьгаках продовольствия, а соз­ давая и участвуя в крупных центрах оптовой торговли - создает новые организационные формы фзшкционирования рьшка. Сле­ дует отметить, что на новом этапе интеграции стран-членов ЕС, в процессе создания единого европейского рынка роль государст­ венных органов как субъекта отношений сельскохозяйственного и продовольственного рынка, стремящегося свести к минимуму риск производственной и коммерческой деятельности производи­ телей и поставщиков рыночной продукции, еще более возрастет. 4. ОСНОВНЫЕ ФОРМЫ СБЫТА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ В СТРАНАХ ЕС 4.1. Контрактация В системе вертикальной интеграции сельского хозяйства с перерабатывающими предприятиями и торговлей в странах ЕС особое развитие получила контрактация. Она предусматривает заключение договора между фермерами и предприятиями- интеграторами (пищевые, комбикормовые, текстильные заводы, торговые организации) на производство и сбыт определенных ви­ дов продукции. Интеграция, основанная на контрактах, охватывает прежде всего производство тех продуктов сельского хозяйства сырьевого характера, спрос на которые относительно стабильный. Кроме то­ го, она распространяется на продукты, требующие быстрого ис­ пользования и реализации. Интеграция по контрактам редко ох­ ватывает производство и сбыт сельскохозяйственных продуктов 21 Электронная Научная Сельско озяйственная Библиотека