NED400085NED

31 — даст 110 2 ягнока на голову, часть молодых также принесет приплод. При­ плод от свиней исчислен таким образом: в течение года каждая взрослая свинья даст по 2 помета поросят общим числом в среднем по 10 шт., кото­ рые к моменту от‘ема будут стоить 3 р. шт. Таким образом, годовой при­ плод от одной свиньи оценен в 30 р. Годовой удой взят равным 90 пуд. мо­ лока на корову. Цифра эта принята на основании данных счетоводных за­ писей крестьянских хозяйств подгородних селений, ведущихся под руковод- сгвол! Экономического отдела Опытной станции. Выход шерсти с головы овды принят равным 4 фун. в год. Амортизация рабочей лошади принята в 107о* коровы в 5 % от их настоящей стоимости. При исчислении амортиза­ ции 'корОв предположено, что убойная цена молочной коровы составляет по­ ловину ее стоимости, и что в 10 лет амортизируется, таким образом, 50% этой стоимости. В мясных и маломолочных районах процент амортизации, как и удойливость, окажутся ниже. При исчислении дохода от кур последний взят только в доходе от яиц, при* чем от одной курицы принято 40 шт. яиц в год. В итоге имеем таблицу 13, помещенную на стр. 30. В дальнейших расчетах исходим из нижеследующих норм потребления сельскохозяйственных продуктов питания и фуража (см. табл. 14). Основанием для выработки норм послужили нормы ГОБ и данные сче­ товодных записей крестьянина села Александровки п других подгородних крестьянских хозяйств. При этом учитывался характер местной продукции, из которой должны быть удовлетворены потребности в питании и кормах. Нормы дают возможность определить потребное количество сель.-хоз. продуктов питания п фуража. Присоединял сюда расход на посевной матери­ ал, получаем таблицу 15.* Сравнение таблиц 12 , 13, и 15 дает возможность установить на'гура. 1 ь- ный баланс сель.-хоз. продуктов питания и фуража. Последний приводим в виде таблицы излишков и недостатков (см. табл. 16), Продовольственным зерном и зерновым кормом все группы обеспечены и имеют излишки. Недостает пшеницы, бобовых и «проч. зерновых», которые должны прикупаться. Излишки ржи и овса выше, а проса ниже в более крупных хозяйствах в сравнении с хозяйствами первых групп. Имеются зна­ чительные избытки картофеля и молока. Грубых кормов мало. Недостает сена п яровой соломы. В избытке озимая солома, но она в известной части идет на топливо II другие хозяйственные надобности. В общем, все хозяйства, за исключением хозяйств первой группы, принуждены кормить свой скот хуже принятых нами норм. Потребность хозяйств в мясе, вероятнее всего, будет удовлетворена пу­ тем убоя своего скота. Для определения, в какой мере она может быть по­ крыта за счет приплода и прироста, прибегаем к следующему исчислению. Допускаем, что к осени в приплоде и приросте наличного молодняка крупного рогатого скота имеем по 3,5 иуда мяса от головы, Убойный вес головы приплода от овец осенью предполагаем равным одному пуду. Вес годового приплода от одной свиньи к моменту от‘ема опреде.ляем в 3 пуда. Далее до­ пускаем, что стадо птицы к осени возобнов. 1 яется в том же размере, а ста­ рое стадо режется, берем по 2 фун. мяса на одну курицу. Таким путем по­ лучаем таблицу № 17. Электронная Научная СельскоХозяйственная Б блиотека