NED400081NED

ныхъ губерн1яхъ 24.7 мил. ведеръ въ 40^); наконецъ, на мельни- цахъ юга перерабатывается бол'Ье всего зерна Импер1и, а именно 436 мил. пуд. изъ 1286 м. п. Что касается скотоводства, то м^сто юга Россш въ ц^лой CTpanli можно измерить лишь общимъ числомъ головъ скота, коего въ перевод^ на крупный на юг4 было 17 мил. го- ловъ, изъ 57 мил. въ ц^лой Е-Росс1и, т. e.'Vio всего количества въ ней. Взглянемъ теперь на особенности использован1я земли или строя с.-х. производства въ 11 южныхъ губершяхъ. Въ другомъ м^стЬ (С. X и Л ., 1910 г., № № 10— 12) было подробно указано, что' ч*мъ гуще 6н^ заселены, т’Ьмъ cmibnie распаханы луга и выгоны,, а также целина и залежь, тf>мъ чаще можно встр-Ьтить паръ и бол^е совершенную обработку земель и т^мъ старее попытки при- б-Ьгать къ навозу и полученш кормовъ на поляхъ. Во вс^хъ этихъ отношешяхъ крайними полюсами являются и краин1я по густот4> населен1я— Подольская губ. и Донская обл.; первая — какъ значи­ тельно плодосменная, вторая — еще значительно залежная. По­ дробнее распространяться здесь мы не будемъ. Но здесь мы должны обратить внимаше на то, что ни распашка кормовыхъ угоддй, ни ликвидащя залежей и обращеше ихъ подъ посевы хлебовъ, ни улучшен1е обработки не успеваютъ покрывать того убыван1я своего хлеба на душу населешя, которое нроисходитъ съ ходомъ уплот- нешя населен1я. И поэтому совершенно неслучайно, что въ более густозаселенныхъ губернгяхъ земля все более въ общемь исполь­ зуется не хлебами, жои въ 1908 г. на юге занимали 9 4 .1 % всей посевной площади, а иными более интенсивными культурами и главнымъ образомъ корнеклубнеплодами, при этомъ строй полевод­ ства все более приспособляется въ самыхъ плотныхъ губершяхъ- къ расшщ>енной продукщи скотоводственныхъ произведенШ и тех- ническнхъ с.-х. производствъ. Вотъ цифры по 11 губер1пя]иъ въ порядке убывашя плотности населешя и, след., увелцчен1я земель- наго простора въ нихъ. Гуиернш 5 5* я Пудовъ хлЪба на 1 жителя ^ Г X ад Ь б 1901—8 гг. . . Сах. свекла и картофель *Vo 34 2» 39 35 18 05 26 59 57 61 57 иосЪва 1908 г. 9.1 11.2 3.4 5.5 9.(> 0.6 8.7 1.2 1.9 0.9 1.2 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека