NED400081NED

— ()Н - и широкую спи iy, широюй крестецъ, выполненное хорошо бедро, короткую, и мясистую шею; о большой скороспелости его говорить то, 4TJ быкъ въ 2 года им^лъ 42^/2 п.; коровы иМшп 40— 46 п. У г. Воротникова такой же скотъ имелъ сходный отлпч1я и по статямъ и по скороспелости: бычекъ— полукровокъ въ г. ве- силъ 53 и., корова 46V4 п.—чистокровная, такой лее быкъ— 60 и. П1ортгорноукраш1ск!й скотъ Нокоросс1Йскаго общества (ст. Юзовка) въ количестве 5 коровъ отличался, на нашъ взглядъ, гораздо менее выра:кенныш признаками мясности, чемъ все пред »)дущ1е метисы украинцевъ, но за то у шортгорнскихъ ыетисовъ—полукровныхъ ко­ ровъ— были хорошо выражены признаки молочности; жпвотныя имели красную масть, ровное и крупное сло:кен1е съ‘ довольно широкой костью, нежной кожей; удои, со словъ заведывающаго, до 1^/2 вед. въ сутки. При виде только что описанныхъ украпискихъ метнеовъ съ шортгорнами делаются отчасти понятными отрицательные результаты Донского он. поля со С1фещиван1емь калмыцкаго скота съ теми же шортгорнами въ целяхъ подняПя мясныхъ достоииствъ скота; ре­ зультаты опытовъ такого скрещивашя названное он. поле представило въ следующей формулировке: „при настоящемъ культурномъ уровне и хозяйственныхъ услов1*яхъ Донской области выгоднее улучшен1е. местнаго неприхотливого рабочемясного калмыцкаго скота 1,ъ самомъ себе, чемъ скрещиван1е его съ шортгорискимъ скотомъ*^ Переходимъ далее, къ мясомолочнымъ и 1Молочнымъ породамъ, на- -личностысопхъ на выставке въ числе, какь сказано, 35*^/о всего пред- ставленнаго крупного рогатого скота показываехъ, что и въ Ново- россш въ прежнемъ чисторабочемъ и р’абочемясномъ скотоводстве про­ бита порядочная брешь и что, помимо метпзацш украпнцевъ съ выше­ перечисленными породами для гюднятгя у нихъ мясности и скоро­ спелости, сельское хозяйство все чаще прцбегаетъ къ замене ихъ породами съ ннымъ направлешемъ, т. е. прежде всего мясомолочнымъ и мен1^е (пока) молочпымъ. Наиболее многочнеленнымъ быдъ, какъ сказано с и м м е н - т а л ь с к 1 и , представленный 11 хозяйствами; выставленный жпвот­ ныя, какъ чистокровныя, такъ и метисы разныхъ кровей, обладали :во многихъ хозяйствахъ выдающимися качествами, за псключен1емъ молочности, судить о которой не было никакихъ данныхъ. Необхо­ димо отметить экспонаты племенньтхъ снмментальскнхъ стадъ г, Ле- щнискаго (Харьк. губ., Сум. у .) я г. Харнтоненко (Харьк. г., Богоду- ховск.у.), изъ конхъ первое занесено въ племенную книгу Харьковскаго общества сел. хозяйства. Скотъ перваго хозяйства отличался тппич- Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека