NED400080NED

52 — избытковъ масла (бол'Ье, ч^мъ 14 т. пуд.) входятъ BCt нечерноземный губерн1н, кром-Ь Пермск., Арх.,. Олон., Калужской и Псковской (выде­ лившейся выше въ качеств'Ь „мясной*/); въ эту область на карто- грамм4 не вошли еще т^ изъ нечерноземныхъ губерв1й, кои хотя и производятъ достаточно большое количество молочныхъ продук- товъ. но въ силу большого скоплен1я неземлед’Ьльческаго населешя принуждены еще привозить таковые, т. е. характеризоваться „не­ д о с т а т к а м и " Картограмма 29. Избытки и недостатки молока свЪ- жаго (больш. и пассажир, скор., но безъ отправки съ багажными квитанщями); среди, за 1907-^-1909 гг. ихъ, таковы: 0. - П е т е р б . , Москов., Вла- дим.,Виленск., Варш. и Пе- т р о к о в с к а я . Изъ чернозем- ныхъ губершй къ названной области мас- ляныхъ избыт­ ковъ принад­ лежать лишь Волынск., Ни­ ж егородская, Уфимская и Оренбургская (посл'Ьдняя съ формой оче­ видно западно- с и б и р с к а г о масляно “ мо- лочнагр прп- ыитивнаго ско­ товодства). Громадное же большин­ ство чернозем- ныхъ губерн!н, какъ видно изъ той же карт. 27, въ межгубернскомъ обм^Ьн^Ь поставщиками масла, не являются. Мало того, южно-черноземныя губе^рнш им^готъ недостатокъ масла и ввозягь его иногда десятками Избытки болЪе 15 т. пуд. въ губернш (макси­ мумъ 650 т. п.). Недостатки болЪе 0.5 тысячъ пуд. въ губерн1п (макепмумъ 650 т. пуд.). Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека