NED400079NED

— 32 ждеше этому еще по важн'Ьйшимъ мяснымъ районамъ средневолж­ скому, HOBopocciiicKOMy, юго-западному, а также б'Ьлорусскому. Во вс'Ьхъ нихъ, а также и центральномъ русскомъ отм'Ьчается и парал­ лельное движeнie погодамъ ц'Ьнъ на говядину и урожайности глав- ныхъ яровыхъ хл'Ьбовъ. Но такъ какъ съ переходомъ къ западу устойчивость урожаевъ хл'Ьбовъ увеличивается, то погодная колеблемость ж. д. перевозокъ крупно-рогатаго скота зшеньшается тоже параллельно съ переходомъ къ западу, т. е. во все бол'Ье интенсивные сельско-хозяйственные районы. Зд'Ьсь не идетъ большого временнаго накоплен 1 я молодняка сверхъ разм'Ьровъ, позволяемыхъ средними урожаями соломы зерно- Быхъ хл'Ьбовъ и н'Ьтъ такой массы матер1ала для „реквизищи“*неуро- жаями, какъ въ восточно*черноземной области; а съ другой,— зд'Ьсь при большемъ разнообразш кормовъ и сам ихъ' хл^Ьбовъ, какъ напр., въ юго-западномъ Kpais— постоянство ежегодныхъ сборовъ, объемис- тыхъ кормовъ въ хозяйств'Ь бол'Ье застраховываетъ отъ преждевре- меннаго вынулхденнаго выбрасывашя изъ него крупно-рогатаго молод­ няка, обычно содержимаго въ разм^рахъ кормового баланса средне- урожайнаго года. Скачки поэтому говяя1ьихъ ц'Ьнъ по годамъ къ западу д'Ьлаются все меньше. Сказанное легко просл'Ьдить на д 1 аграмм^Ь Кг 12, относящейся къ самому интенсивному изъ районовъ— поставщиковъ говяжьяго мяса, юго-западному. Что касается районовъ съ молочнымъ направленгемъ крупно- рогатаго скотоводства и съ привозомъ говядины и мясного крупно- рогатаго скота изъ другихъ губершй, какъ Польскаго, Литовскаго II Прибалтшскаго, то количество ж. д. перевозокъ мяса и мясного крупно-рогатаго скота не находится въ связи съ м^Ьстнымъ предло- жен1емъ ихъ на' рынк'Ь и, сл'Ьдовательно, съ м'Ьстной зфожайностью. Эти перевозки, равно какъ и ходъ ц'Ьнъ во времени, опред-Ь- ляется зд'Ьсь запросами М'Ьстнаго рынка; и т^Ь и друг 1 е обнаружива- ютъ тутъ ровныii поступательный ростъ въ связи съ ростомъ спроса м'Ьстнаго мясного рынка. См. д1аграмму Кг 13, Свое местное предло- жен1е говядины и мясного крупно-рогатаго скота, при преобладан1и молочнаго направлен1я съ господствомъ въ стад'Ь коровъ, не въ со- стоян 1 и удовлетворить cBoii же растущ 1 й мясной рынокъ, который все бол'Ье долженъ удовлетворяться привозомъ продукта извн*Ь. А при такомъ положен!!! н'Ькоторое усилен!е поставки крупно-рогатаго скота на мясной рынокъ, если бы оно и произошло отъ недобора объеми- стаго корма, не внесло бы зам'Ьтныхъ перем^нъ въ мясно!! грузо- оборотъ и М'Ьстныя мясныя ц-Ьны. Ц'Ьны на говяжье мясо должны находиться зд Ьсь прежде всего не отъ колебан!!! Mi>cTHaro предложе- шя мясного крупно-рогатаго скота, какъ на черноземномъ восток'Ь, а отъ соотношен!я предложен!я и спроса мяса во вс'Ьхъ районахъ, Электронная Науч ая СельскоХозяйственная Библиотека