NED400079NED

— 20 — 4 7 7 о )»^> сл'Ьдовательно, больш}?'ю „мясность" крупно-рогатаго ското­ водства. Той л^е причиной, т.*е. сравнительно повышенной кормовой производительностью, объясняется высокая доля молодняка в ъ Пол­ тавской и Харьковской губ. (въ последней собственно въ с'Ьверной ПОЛОВИН'Ь). На первый взглядъ могло бы показаться, что большая плотность н доля коровъ (предполагается дойныхъ) должны давать и большш выходъ приплода молодняка, который за вычетомъ оставляемаго для ремонта, въ свою очередь даетъ и больше мяса. Но въ отношенш мясной продукщи все д'Ьло зд'Ьсь не въ количеств'Ь приплода на еди­ ницу площади, а въ дол'Ь его додерживаемой до старшаго 2— з-л'Ьт- няго возраста. Мы можемъ уб'Ьдиться въ этомъ лишшй разъ при помощи сл-й- дующей теоретической схемы выхода мясного товара при растущей дол^Ь коровъ въ стад'Ь, составленной въ предположеши яловости рав­ ной i57o, выкидышей 5 7 о » смертности телятъ въ первые м'Ьсяцы въ ю®/о и остальныхъ возрастовъ около 2— 3%; для простоты предпола- гаемъ весеннш отелъ; а число л'^Ьтъ службы коровъ ю л'Ьтъ. Тогда при условш поддержан 1 я стада въ равнов'Ьс 1 и количество и составъ ежегодно удаляемаго (убиваемаго) за покрьтем ъ потребности въ ре- монт’Ь молодняка будетъ нижесл'Ьдующимъ: . « S ^ и я Р ё - й § £ S Ежегодно на loo шт. стада выхоДитъ головъ (на мясо) ♦ въ возраст-Ь § 5 ^ а ' Я 2 ■ и й й § ё S I й г: С- W и о ЙЛ ^ йо я д О. ей О ■G * я в и н Ы ^ " О о п о §: V 5 g 0 ЯfS 0 id 3021 о О— 6 13—I 5 - 1 1 3 20 20 ! 40280—1224”“00—12 о 4 27 22 27-15 5 ° 35 2010 10-^20 О О 5 34 19 14—24 6 о 423 - 226—14 О ' О 6 , 41 15 II ---- 19 70 49 37— 34 5 - 8 О О 7 48 11 10—13 906363—58 О 4 Д 09 ^) О 9 6 7 - 7 0 8 7—9 С ъ увелР1чешемъ процента коровъ въ стад'Ь удаляемый изъ него животныя безъ уменьшешя разм'Ьровъ стада составляютъ все большую долю, выростая^ отъ 0,2 до 6,7 всего наличнаго числа животныхъ. Н о какъ видимъ, крупныхъ экземпляровъ въ ежегодномъ отход-Ь въ возраст'Ь отъ двухъ Л'Ьтъ к особенно старше этого д'Ьлается все меньше; при чемъ бракованныя животныя въ бол'Ье или мен-Ье взрос- ломъ мясномъ товар'Ь составляютъ ничтожную долю при „мясной" структур'Ь стада, т.-е. при маломъ процент'Ь коровъ въ стад'Ь; .въ на- шемъ прим'Ьр'Ь 3— 4 шт. изъ 20— 22; при „молочной" же ctpyKTyp'b Ремонтъ въ этомъ случаЪ частью или весь—покупкой коровъ со сто­ роны. Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека