NED400079NED

1 2 — полностью, к а к ъ . сказано, молоднякомъ старше года. Выяснившуюся* такимъ образомъ разницу въ направлен1и крупнорогатаго скотовод-^ ства и M'fep'fe развит 1 я мясной продукщн въ хозяйствахъ съ разной площадью на прйм'Ьр'Ь Полтавской губерши наглядн'Ье молшо вид'Ьть изъ сл'Ьдующей щаграхмы 4. . Всл’Ьдств 1 е того, что каждая губершя или у-Ьздъ съ молочно- продовольственнымъ крупнорогатымъ скотоводствомъ им-Ьетъ опре- д-йленный средшй разм'Ьръ крестьянскаго хозяйства и, сл'Ьдовательно, то больш1я, то м^ньш1я доли хозяйствъ мелкихъ, напр.; съ 2— 5~дес.,. плотность коровьяго населен1я будетъ характеризоваться|также со* отв'Ьтствующимъ уровнемъ, Увеличен 1 е плотности сельскохозяйственнаго населен 1 я, или, что почти одно и то же сокращен1е среднихъ разм'Ьровъ крестьянскаго- хозяйства, въ пространств'Ь и времени должно сопровождаться ро- стомъ плотности коровъ и сокращен1емъ (если кормовая производи­ тельность территор1и хозяйства соответственно не увеличивается)- мясной продукщи въ крупнорогатомъ скотоводстве. Говоря подробнее о последней несколько позже, продолжимъ теперь о молочно-продовольственномъ направлеши кр.-рог. ското­ водства, мерой развит1я котораго, определяется, какъ мы видимъ- теперь, при однихъ и т е х ъ же кормовыхъ услов1яхъ, размеры про­ изводства говядины. Сравнивая местности молочнопродовольственнаго скотоводства, имеющ1я разную плотность людского населешя по плотности коровъ ^мы имеемъ многочисленные примеры возрастан1я ея вм есте съ уплот* нен1емъ людского населешя. Укажемъ для местностей, редко заселённыхъ и съ экстенсив- нымъ (залежнымъ) земледел 1 емъ Донскую область для 1911 года- Здесь идя съ юга отъ Сальскаго округа, какъ наименее заселеннаго, къ самому плотному Ростовскому, вы имеете 4 коровы на ю о дес. с.-х. удобной площади въ первомъ и затемъ постепенное возрасташе , ихъ до 10 головъ въ последнемъ. В ъ то время кр.-рог. молоднякъ по ртношенш къ коровамъ постепенно сокращается соответственно съ ijoVo до 9о<^/о. Другой примеръ съ гуще населенной местностью — Харьков­ ская губ. по подворной переписи 1913 года. Южные, реж е заселенные: уезды, со средней площадью крестьянскаго хозяйства въ 8— 9 дес.,. какъ КупянскШ и Зм1евскш, имели 10— 12 коровъ на loo дес. земли, въ хозяйстве. Съ переходомъ же къ з^ездамъ гуще заселеннымъ, съ. меньшимъ среднимъ размеромъ крестьянскаго хозяйства, плотность, коровъ также повышается, доходя въ уездахъ, Суммскомъ и Ахтыр- скомъ съ 3.8 дес. на одинъ дворъ уже до 21.5 коровы на ту же сотню дес. Количество же всего кр, рог. молодняка всехъ возрастовъ па- даетъ съ 130— хзбштукъ на loo коровъ до 95-—100 штукъ; въ особен­ ности сокращается продолжительность держан1я сверхремонтнаго мо* Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека