Принципы организации пригородного молочного совхоза-фабрики : (эскизные расчеты хозяйства на 5000 голов)

Следует отметить, что в Бутырском хуторе количества скармливаемых жмыхов и отрубей составляет около 2 т на голову при даче других кормов: грубых — 2 т и соч­ ных— 5,6 /л (2,8 т — летнего и 2,8 т — зимнего кормов),, а всего 9,6 т на голову. Задача животноводческих хозяйств в настоящее время заключается в значительной степени в том,, чтобы меньше зависеть от покупных кормов при удовле­ творении белковой потребности. Для частичного удовлетво­ рения белковой потребности изнутри необходимо, очевидна, соответствующим образом сконструировать севообороты. С во­ просом о белковом балансе связаны и споры в нашей лите­ ратуре о корнеплодах, силосе, зеленом корме и т. д. Все эти споры нельзя считать законченными, но при конструировании севооборотов необходимо учесть ряд положений, вытекающих из дискуссионных литературных выступлений последних лет. Рассмотрим сначала следующие севообороты (приусадеб­ ные) для покрытия потребности в сочных кормах (естествен­ ные пастбища и луга нами исключаются). * I. Т р е х п о л ь е : 1) корнеплоды (и картофель) по навозу, 2) подсолнух на силос, 3) вика, горох, овес на зеле­ ный корм. При урожае корнеплодов и подсолнуха (зеленой массы) в 50 m на гектар, а виково-гороховой смеси в 16,5 т зеле­ ной массы с 1 га , мы получим с 3 га 16,5 т летнего и 100 т зимнего корма. Для условий Московской губ. кормле­ ние зеленой массой при наличии ржи для ранней подкормки следует считать в 100— 110; дней (мы имеем в виду не про­ гулку на пастбищах, а получение скотом нормального коли­ чества корма), при отсутствии же ранней подкормки — в 90—£5 дней. При данном севообороте срок этот еще со­ кратится, принимая во внимание, что вику будет возможно скармливать, начиная с 1 июля. При этом условии срок лет­ него кормления сократится уже до 80 дней. Считая на 1 голову около 50 кг зеленой массы в день, или около 4 771 на весь период, мы при данном севообороте сможем прокормить на 3 га (по летнему корму) 4—5 голов скота. По зимнему же корму (9 мес.), считая все сочные на весь период в 6 772 (грубо), — 16,5 голов, а при учете неизбежных 6Z Элект онная Научная Сельскохозяйственная Библиотека