Принципы организации пригородного молочного совхоза-фабрики : (эскизные расчеты хозяйства на 5000 голов)

предприятии не представляет затруднений отделить самое кормление скота от санитарно-гигиенической стороны дела, что совмещено в пастбищном содержании. Кормление зеленым кормом, моционы скота и санитарное содержание скота могут проводиться раздельно друг от друга, не приводя' к пониже­ нию производительности труда. При этом не исключается и частичное пастбищное содержание для некоторых групп скота, но без ущерба для общего режима предприятия* Так, по нашему мнению, должен быть решен вопрос в отношении интенсивных и крупных пригородных совхозов. Иначе, по нашему мнению, следует разрешить вопрос о пастбище для других типов молочного хозяйства. Например, недопустимо строить без пастбища хозяйства по выращиванию телят. Таким образом, вопрос о пастбище должен решаться в связи с организационным типом того или иного хозяйства. Пастбищное содержание, сильно распространенное в Ев­ ропе, имеет своей основой: 1) малочисленность стад, 2) более длительный, чем в наших северных условиях, пастбищный период. Вместе с тем крупные пригородные фермы САСШ не базируются на пастбищном содержании. Проект организации фабрики детского молока под Берлином, изложенный в книге Т. Х а к к е р т а , также базируется на стойловом содержании (пастбище сохраняется только для телят). В условиях проектируемого хозяйства мы допускаем и пастбищное содержание скота для определенных групп (скажем, для сухостойного скота, для группы скота по ука­ занию ветнадзора), но общая численность пасущихся коров здесь не может быть настолько велика, чтоб нанести ущерб об­ щему строю и порядку работ в хозяйстве, как указано выше*). В отношении всего прочего скота нами проектируется кор­ мление зеленым кормом в стойле с каждодневной прогулкой большей или меньшей длительности по усмотрению зоотех­ ников хозяйства. Для этого на усадьбе между корпусами можно устроить загоны, отдельно для каждого отделения (100 голов). Но площадь этих загонов невелика и дает *) Исключая сухостойный скот, можно без ущерба для общего хода производства ввести пастбищное содержание для 15—20% скота (при усло­ вии доения его в стойле). Электронная Научная Сельскохозяйственная Библ отека