Принципы организации пригородного молочного совхоза-фабрики : (эскизные расчеты хозяйства на 5000 голов)

ПРЕДИСЛОВИЕ, Настоящая работа Л. М. З а л ь ц м а н а ставит впервые в нашей с.-х. литературе проблему организации молочного советского хозяйства, как крупного механизированного с.-х. предприятия. Введение электроэнергетической базы, макси­ мальная механизация работ на скотном дворе, приготовления кормов, транспорта, полеводства —при небывалом еше объеме производства в молочном хозяйстве (5000 коров) — создают совершенно новый технический уровень для молочного совхоза и новый тип с.-х. предприятия, не встречающийся среди миро­ вого сельского хозяйства. Попутно с чисто производственной проблемой ставится проблема комплектования рабочей силы исключительно за счет кадров постоянных рабочих, путем введения непрерывного 8-часового рабочего дня, двухсменных работ, разделения труда, что в результате уравнивает с.-х. рабочего с промышленным рабочим как в отношении органи­ зации и условий труда, так и зарплаты и быта. Благодаря созданию крупного механизированного хозяйства, разрешается проблема производства дешевого молока в при­ городных условиях, что лишний раз подчеркивает все преиму­ щества крупного сельскохозяйственного производства. Большим пробелом работы является отсутствие в проекте производственной увязки с окружающим коллективизированным крестьянским хозяйством. На практике, при составлении на основе этой работы конкретных проектов, этот пробел безу­ словно должен быть восполнен, исходя из местных условий. Данный проект крупнейшего пригородного молочного сов­ хоза является типовым, не приспособленным к какому-либо конкретному участку. Он может быть полностью или частично положен в основу проектов конкретных хозяйств в пределах широкого района. 3 Электронная Научная Сельскохозяйственная Библиотека