Принципы организации пригородного молочного совхоза-фабрики : (эскизные расчеты хозяйства на 5000 голов)

составляют не менее 30—35 руб. в год на голову. Рациона­ лизация и укрупнение полеводства удешевляют стоимость кормов. Наконец немаловажное значение имеет и высота про­ ектируемого удоя. Совхоз Сиверское, под Ленинградом, с удоями в 4 тыс. л дал в среднем прибыли на 1 корову в 1927 г. — 130 руб., в 1928 г. — 183 руб. Несомненно, это хозяйство является одним из лучших у нас по постановке дела. Но оно распола­ гает обычной кустарной техникой для ведения дела. Поэтому понятно, .что при переключении на новую техническую базу И при укрупнении производства проектируемый нами чистый до­ ход на 1 голову скота достижим. Повторяем, что мы рас­ сматриваем чистый доход как резерв для дальнейшего сни­ жения отпускных цен. Проектируемый удой в 3700 л выше средних данных по нашим совхозам, но ниже удоя, уже имеющегося в таких сов­ хозах, как Бутырский хутор, Долгопрудная ферма, Федур- ново, Вяземы, Сиверское и ряд других хозяйств (особенно Ленинградского треста). О сравнении с* иностранными фер­ мами говорить не приходится. Мы приняли эту высоту удоя, пониженную против удоев наших лучших хозяйств, в предви­ дении той разницы, какая существует между уменьем орга­ низовать стадо в 100 — 200 и 5 тыс. голов. Эта разница не может быть выражена количественно. Нам думается, что удой в 3700 л может быть достигнут (сделан — по выражению Н. И. Г р и г о р о в а), если не в первые годы, то к концу организационного перехода (3 — 5 лет) хозяйства. Следова­ тельно, к этому же сроку должны быть отнесены и проекти­ руемая себестоимость и результаты. В любом производстве при переходе от одной техниче­ ской базы к другой, особенно при расширении производства, мы встречаемся со следующими вариантами, диктующими целесообразность подведения под производство новой тех­ нической базы: 1. Новая техническая база, расширяя масштаб производ­ ства, не снижает норм затрат основного капитала, но снижает себестоимость продукта (за счет снижения годовых оператив­ ных расходов). 172 Электронная Научная Сельскохозяйственная Библиотека