Принципы организации пригородного молочного совхоза-фабрики : (эскизные расчеты хозяйства на 5000 голов)

временных заготовок и в качестве гарантийного фонда, причем эти средства могут иметься в хозяйстве частью и в качестве привлеченных в порядке покупательских договоров, дого­ воров контрактации, подвексельного и подтоварного кре­ дита и т. д. (часть второй группы, третья группа и четвертая группа). . Исходя из этого, мы устанавливаем размер необходимых собственных оборотных капиталов проектируемого хозяйства ■ от 450 до 600 тыс. руб., т. е. 7 — 10°/о к основному капиталу, и среднюю его оборачиваемость 3 раза в год. Цифра эта может показаться неожиданной, так как в сельском хозяйстве мы привыкли к мысли о размерах оборотного капитала в 40°/о от ■ основного. Но то, что верно для зернового хозяйства, не под­ ходит для условий молочного хозяйства, благодаря совер­ шенно различной структуре зернового и молочного хозяйства. Практические работники, руководящие молочными сельско­ хозяйственными предприятиями, прекрасно знают, что молочные хозяйства не испытывают особых трудностей при небольших оборотных средствах, если только не имеют большой задолжен­ ности и не заняты усиленными вложениями в основные капи­ талы. Размер собственных и привлеченных оборотных средств в 30°; о от всей суммы годовых оперативных расходов хозяй­ ства следует признать достаточным дл# молочного хозяйства, сбывающего ежедневно свою продукцию в свежем виде. Размер же собственного оборотного капитала может составить тс годовым оперативным расходам около 20 — 25°/'о. Остается остановиться еще на вопросе о товарности хозяйства. Для исчисления товарности вычтем из сводной -таблицы доходов ту часть молока, которая идет в корм телятам, т. е. около 10°/о молока, или 1850 000 лX 16=296 тыс. р. З а вычетом из 3138 000 руб. этой суммы мы получим всю товарную продукцию хозяйства в 2 842000 рублей. Для исчисления валовой продукции хозяйства по рыночным ценам нам понадобится произвести расчет стоимости кормов, добываемых внутри хозяйства, по условно-рыночным ценам. Стоимость кормов выразятся в следующей сумме (нетовар­ ная* часть): Электронная Научная Сельскохозяйственная Библиотека