Принципы организации пригородного молочного совхоза-фабрики : (эскизные расчеты хозяйства на 5000 голов)

Б. ДОХОДНАЯ ЧАСТЬ. 1. В ы р у ч к а от м о л о ч н о й п р о д у к ц и и . Определяя выручку от молочной продукции (свежего молока), мы пре­ небрегаем надбавками на цены, создающимися благодаря буты­ лочному разливу, и принимаем среднюю продажную годовую цену франко ж.-д. станция отправления (т. е. на ближайшей к хозяйству ж.-д. станции по линии железной дороги) в 16 коп. за литр. Продажная годовая цена молока в крупных центрах в настоящий момент составляет 20 —* 21 коп. за литр. Разницу между 16 к. и этой цифрой составят ж.-д. провоз, расходы, связанные со сбытом, и резерв на снижение отпускных цен на молоко, чрезвычайно высоких у нас. Принимая средний удой в 3 700 л., мы, следовательно, можем определить стоимость молочной продукции всего стада в 2 960000 рублей. 2. В ы р у ч к а о т б р а к о в а н н ы х ж и в о т н ы х и т е л я т . Количество телят нами принимается выше, около 4 тыс. штук; учитывая в доходной части весь приплод так же, как и все молоко, мы имеем в виду, что оставляемые для саморемонта телята воспитываются за счет амортизационных сумм, а остальные телята продаются или передаются по себестои­ мости. Доход от телят составит 4 000 X 51) = 20 000 руб. Что же касается браковки животных, то принимая ее в количестве 760 голов ежегодно (исходя из указанных выше процентов амортизации) и принимая ликвидационную цену в 100 руб. за голову, получим ежегодного дохода 76 тыс. руб., а всего с выручкой от телят 96 т ыс . р у б л е й . 3. В ы р у ч к а о т т о в а р н о й ч а с т и п о л е в о д с т в а . Севообороты приспособлены в проектируемом хозяйстве пре­ имущественно для нужд животноводства. Тем не менее, согласно приводимым выше расчетам, мы располагаем еже­ годно (см. баланс кормов) сортовым овсом в количестве 1050 — 365 = 685 т ; считая тонну по 120 руб., получаем доход в 82 200 руб., а округленно 82 тыс, рублей. 1) Стоимость рожденного теленка. Стоимость его вырашивания плюс 5 руб. представляет в сумме ту цену, по которой теленок передается в телятник из хозяйства. 754 Электронная Научная Сельскохозяйственная Библиотека