Политика партии в деревне : учебник для высших коммунистических сельскохозяйственных школ

лькоо5рабатьгвагощбй промышленности' намечены к постройке в Средней Азгаг, Закавказье, Западной Сибири, ДВК и других рай­ онах. Большая программа нового строительства намечена до линии маслобойной II мыловаренной промышленностп. Основные фонды хлопчатобумалшой промышленностп возраста­ ют в полтора раза, по'лъняной промышленности более чем в 2 роза, по сахарной промышленностп в полтора раза. Это тагаптокое строктельство требуе'Г' быстрого увеличения про­ изводства высококачественного с.-х. сырья, и оно само является мощдьш стимулом в развитии сырьевой базы ССОР. § 4. РАЗВИТИЕ ПЛОДОВОДСТВА И ОГОРОДНИЧЕСТВА Важной отраслью сельского хозяйства является разведеште пло­ дов и овощей. Плоды и овошд составляют^ V, всех продуктов,^ по- требл'йемых трудящимися СССР. Они имеют большое значение для обмена веществ в организме человека. Так например потреб­ ление плодов и овощей, как содержащих виташгаы продуктов, пре­ дохраняет от разных заболеваний. До революции в Россию были очень низкие душевые нормы потребления плодов и овощей. При советской власти потребление их значительно возросло, но все же оно явно недостаточно н даже не дост 1 ьгло еще згровня развитых капйталистичееких стран. Необходимо еще намного поднять ду­ шевую норму потребления плодов и овощей, причем в составе овощей необходимо повысить долю наиболее питательных ово­ щей: томатов, зеленого горошка, цветной капусты, салата, шпи­ ната и т, д. В первой пятилетке плодоовощное хозяйство сильно выросло.' Площадь под овощаш! увеличилась почти в з раза, под садами в раза. Площадь, занятая плодоовощами (в ткс. га) 1928 Г* 1931 г. Картофель .............................. 5 677 6111 О б )1Ц11 . .................................... 797 2 235 Бахчи . . . . . . . . , . ; , 1 2G9 Сады , . . . . ...................... 657 1 065 В 1 Шоградн 1 тки . . . . * , - 206 273 Этот рост шел главным образом за счет сопиа.ш 1 сгпческого сек­ тора. Если в 1923 г. Б производстве картофеля ооциалпстическнй сектор занимал' всего Л2®/о, то в 1932 г. уже 52%; в овощеводстве его доля Бозросяа с 2 до 60®/о, в п-подоводстве — с 11 до 53’»/о. 0 товарном овощеводстве и бахчеводстве социалистический сектор стал гооподствующи.м. В августе 1932 г. по СССР наочитывплссь 17 тыс. плодоовощ­ ных товарных колхозных форм. К концу 1932 г. имелось 92 овощ­ ных МТС, 41 шлодовая и 15 виноградных. Одних совхозов Овоще- рб’едннения в РСФСР насчитывалось 63, из них 8 с площадью йо 500 га и выше. > Большое значение в разигпш овощного хозяйства, в снабжении рабочего населения OBon;aMH имеет разаятш огородных хозяйств 238 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека