Организация социалистических сельскохозяйственных предприятий : руководство к лабораторно-практическим занятиям : учебное пособие для сельскохозяйственных вузов

йоросят и сдача на мясо 50 голов). Из оборота стада видно, что на конец года количество основных свиноматок равно 50 головам, проверяемых маток — 10* число хряков-производителей остается не­ изменным. За год продается 240 поросят я сдается на мясо: откор­ мленного молодняка 400 голов, бракованных свиноматок после от­ корма— основных 10, проверяемых 20 и хряк 1. Общее поголовье свиней увеличивается с 360 голов (на начало года) до 7S0 голов. Составленный годовой оборот стада свиней показывает поголовье по месяцам года, что облегчает расчет потребности в кормах, поме­ щениях и рабочей силе на отдельные периоды года. 1И. УСТАНОВИТЬ ПЛАН СДАЧИ СВИНЕЙ НА Л1ЯСО ПО МЕСЯЦАМ ГОДА Порядок решения 1. Для составления плана сдачи свиней на мясо по месяцам года необходимо иметь составленный годовой оборот стада свиней, сроки откорма и средние живые сдаточные веса животных, 2. Согласно обороту стада, устанавливается на каждый месяц количество откормленных голов по группам животных и по видам откорма. Зная средний живой вес одной головы после откорма, легко установить общий размер мясосдачи на каждый месяц в весовом измерении. , Условия решения ’ 1. На мясосдачу должны итти свиньи ‘ только после откорма. 2. Контингент свиней, сдаваемых на мясо, и месяцы сдачи опре­ делить по обороту стада. 3. В 'расчетах количества сдаваемого мяса принять следующий вес животных: а) откормленный молодняк (полусальпый откорм) . . . 1,4 ц б) откормленные выбракованные проверяемые свино­ матки (сальный откорм) .................. ... ......................1,7 „ в) откормленные выбракованные основные свиноматки . 2,0 „ г) откормленные выбракованные хрякн.........................2,5 „ Решение Сроки сдачи cBHHdf на мясо зависят от времени постановки на откорм и длительности откорма. План сдачи свиней на мясо состав­ ляется на основе оборота стада, в котором устанавливается коли­ чество голов, сдаваемых на мясо, откормленного молодняка и выбра­ кованных животных. Согласно обороту стада, в январе сдаются на мясо 20 голов откормленного молодняка, в феврале ■— 25 голов и т. д. Выбракованные проверяемые свиноматки сдаются на мясо.после трех­ месячного откорма, первая группа — 4 головы — в сентябре, вторая в октябре и т. д. План мясосдачи составляется в головах и центнерах живого веса. Живой вес определяется перемножением веса оДлЧОй го­ ловы на количество голов, подлежащих сдаче. Общий размер 1^!Ясо- сдачп выраясается в 616,5 ц, что на 16,5 ц превышает плановое заданне. 5^ 67 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека