Организация социалистических сельскохозяйственных предприятий : руководство к лабораторно-практическим занятиям : учебное пособие для сельскохозяйственных вузов

на отдельные периоды, более точного определения выхода молочной продукции, потребности в помещениях, рабочей силе и т. п. Наряду с этим квартальные обороты стада служат плановым руководством в практической работе и используются для контроля фактического выполнения плана развития животноводства в хозяйстве. Методика и техника составления квартального оборота стада та же, что и годового. Разница заключается лишь в том, что в кварталь­ ном обороте изменения, происходящие в составе стада, берутся по показателям за одгш только квартал. Так, например, для того чгобы составить оборот стада за первый квартал, на* начало квартала, бе­ рется поголовье .в хозяйстве на начало года. Количество голов делового приплода берется из плана огетов за три месяца первого квартала (ян­ варь, февраль, март), т. е. 275 голов, н делится поровну между телочками я бычками. В первом квартале, согласно плану случек и отелов, телятся 35 нетелей и поэтому они из группы нетелей пере­ водятся в группу коров. В это же время 20 телочек рождения 1937 г. покрываются производителями и переходят из гр}чшы телок в группу нетелей (табл. 7). Далее, в квартальном обороте учитывается продажа на мясо 15 выбракованных коров и 2 волов. Сулшнруя по каждой группе исходное -поголовье с приходом и исключая расход, опре­ деляем выходное поголовье на конец данного квартала. Выходное по­ головье на конец квартала является исходным поголовьем для сле­ дующего квартала. Выходное поголовье на конец четвертого квартала должно сов­ падать с выходным поголовьем, запроектированным на конец года по годовому обороту стада. * , Ш. СОСТАВИТЬ ПЛАН ПОЛУЧЕНИЯ МОЛОКА И ОПРЕДЕЛИТЬ КОЛИЧЕСТВО МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ, ПОДЛЕЖАЩЕЙ СДАЧЕ ГОСУДАРСТВУ Порядок решения 1. Для определения валового выхода молока ^по кварталам года и за год в целом необходимо иметь данные о среднем поголовье коров на каждый квартал и за год, удои на одну корову за год и распре­ деление удоев по кварталам и месяцам. Перемножением средгщго удоя на количество коров определяется валовое поступление молока. Распределение удоев по месяцам п кварталам года устанавливается на основе фактических данных об удоях за прошлый год, с учетом раздоя коров II распределения отелов по месяцам в плани- рЗ^емом году, 2. Чтобы определить товарную часть молока, необходимо знать расход молока внутри хозяйства на выпойку телят и поросят. Эта потребность вычитается из общего поступлешш молока. Товарная часть молочной продукции часто выражается в переводе па масло, для чего необходшго знать, сколько килограммов молока необходимо для полз^ешш одного тшлограмма масла, что зависит от яшрности молока. — ' 3. При решении задания придерживаться следующей последо- ■,:52 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека