NED398577NED

в остальных 35 регионах (1 и 2 группы) - мяса собственного производства недостаточно для обеспечения населения региона, его приходится завозить из других регионов и других стран. В отдельных из этих регионов (Курская, Орловская, Тамбовская, Тверская области) также имеются большие неиспользуемые резервы по наращиванию мяса птицы. На рисунке 17 представлено размещение регионов по уровню концентрации в них поголовья птицы, которое отражает роль каждой группы регионов в обеспечении населения страны мясом птицы и экспортный потенциал страны, который необходимо увеличить имен­ но в регионах, входящих в 4-5 группы. Р и сун ок 17. Р азм ещ ен и е р осси й ск и х р еги он ов по груп п ам к о н ц ен тр ац и и п о го л о в ья п т и ц ы в сел ьск о х о зяй ств ен н ы х о р ган и зац и я х , 2010 г. Трансформация развития отдельных отраслей мясного животно­ водства повлияла отразилась на изменении структуры производства мяса по видам (рис. 18). Доля говядины в общем объеме производства 128 Электронная Научная СельскоХозяйственная Б блиотека