NED398577NED

Мясное специализированное скотоводство размещено в чуть бо­ лее половины регионов, его доля в общем производстве говядины со­ ставляет 2%. Но оно развивается достаточно быстрыми темпами в рамках реализуемых целевых программ. В 2010 г. крупный рогатый скот мясных пород размещался в 57 регионах. Лидером является Республика Калмыкия, которая традици­ онно специализируется на разведении и содержании скота мясных пород. Здесь было размещено 15% всего мясного стада страны. В Калмыкии разводят в основном мясной скот калмыцкой породы, по­ головье которого наращивается быстрыми темпами во всех регионах страны. Калмыкия - единственный в стране регион, где производство говядины здесь является прибыльным. Второе место по поголовью скота мясных пород занимает Орен­ бургская область, в которой также размещено около 15% мясного по­ головья. Фактором, способствующим эффективному развитию отрас­ ли в регионе, является успешная деятельность расположенного здесь Всероссийского НИИ мясного скотоводства. В данном институте на­ коплен опыт селекционно-племенной работы, сотрудниками институ­ та ставятся многочисленные эксперименты по промышленному скре­ щиванию, по совершенствованию технологии содержания скота мяс­ ных пород, а также опыты по использованию импортного скота. На­ ращивание говядины предполагается в перспективе осуществлять за счет животных мясных, помесных и молочных пород. Большое поголовье мясного скота размещено в Ставропольском крае. Челябинской и Ростовской области, а также Краснодарском крае и Волгохрадской области. В этих регионах не только благоприятные природно-климатические условия, но и созданы определенные инсти­ туциональные, правовые и организационные условия для развития отрасли. Производство говядины размещено в основном в ЛПХ. За ана­ лизируемый период объем производства говядины сократился, но (пруктура по формам хозяйствования практически осталась без изме- 117 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека