NED398576NED

тиментом продовольствия. Например, в 2011-2015 гг. в стране 37,2 % объема производства зерна было сконцентрировано только в пя­ ти регионах. На долю пяти регионов приходилось 60,2 % общерос­ сийского валового сбора сахарной свеклы, 31,9 % - плодов и ягод, 20,1 % -“ картофеля, а также 24,5 % - овощей и бахчевых. Пять ре­ гионов произвели 26,6 % мяса, 23,7 % - молока и 22,4 % - яиц. При этом доля Краснодарского края в общем объеме производства са­ харной свеклы в стране составила 18,6 %, а в производстве зерна - 12,7 %, Белгородской области в производстве мяса - 12,9 %. Вместе с тем, только около одной четверти регионов, преиму­ щественно Центрального и Южного федеральных округов, имеют возможность производить основной перечень продовольственных товаров в том объеме, который необходим, исходя из рациональ­ ных норм питания, для местных жителей, и частично вывозить часть продовольствия и сельскохозяйственного сырья на отечест­ венный и мировой рынки. Около 30 % регионов страны производят лишь отдельные продовольственные товары в том количестве, ко­ торое соответствует нормам потребления. Отдельные регионы мо­ гут обеспечить продовольствием местное население за счет собст­ венного производства, но значительно ниже норм, утвержденных Минздравом. Большая нехватка отечественных продовольственных товаров компенсируется его ввозом из-за рубежа, стоимость кото­ рого составляет около 30 % стоимости импорта и свыше 25 % по­ требленного населением продовольствия. Чтобы выравнить уровень потребления продовольствия между регионами необходимо развивать межрегиональный обмен. В последние годы сложившийся в стране межрегиональный обмен характеризуется огромной разветвленностью и масштабно­ стью как по ввозу, так и вывозу многих видов сельскохозяйствен­ ной продукции, сырья и продовольствия, что отражает тесную взаимосвязанность и взаимозависимость всех регионов от функ­ ционирования национального агропродовольственного рынка и его отдельных продуктовых сегментов. Как уже отмечалось, в межре­ гиональный обмен вовлекается каждый регион независимо от того, является ли он поставщиком или потребителем продовольственных товаров и сельскохозяйственного сырья, что видно на примере межрегиональных поставок зерна с учетом его импорта и экспорта. Поэтому, чем глубже развито территориально-отраслевое разделе­ ние труда в агропромышленном производстве страны, тем важнее роль сотрудничества и кооперации пространственно разъединен­ ных хозяйствующих субъектов и регионов в процессе осуществле- 77 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека