NED398576NED

По прогнозу Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), в долгосрочной перспективе спрос на рисовую крупу будет только рас­ ти. Ежегодная потребность страны в рисовой крзше в количестве 700- 750 тыс. т требует увеличения посевной площади под рисом. Поэтому потеря любой территории, на которой может производиться рис, для страны нежелательна. Внутренний рынок риса должен развиваться такими тгемпами, чтобы удовлетворять потребителя не только прием­ лемыми ценами, но и вкусовым разнообразием. Рациональная норма потребления риса-крупы на человека со­ ставляет 4-5 кг в год, что в пересчете на рис-сырец составляет до 7,0 кг. Расчетные балансы производства и использования риса показьгеа- ют, что в 2017 г. на душ у населения в стране было произведено 6,7 кг риса-сырца, а потреблено - 7,1 кг. Прогнозные расчеты показывают, что в перспективе душ евое производство может возрасти до 8,1 кг, а потребление в пересчете на рис-сырец достигнет нормы потребления, при увеличении валового производства до 1200 тыс, т. Расширение площади посева возможно до 210 тыс. га при средней урожайности 7Д ц/га (таблица 13). Таблица 13 - Баланс производства в Российской Федерации и использования риса В тысячах тонн Наименование показатели 2013 г. 2014 г. 2015 г. 2016 г. 2017 г. 2025 г. Ресурсы Запасы на начало года 143 140 230 346 344 300 Валовой сбор 935 1049 1110 1081 987 1200 Импорт 359 379 342 316 300 300 Итого ресурсов 1437 1568 1682 1743 1631 1800 Использование Внутреннее потребление 1129 1116 1156 1170 1166 1145 втом числе на: семена 46 40 50 50 50 50 продовольствие 1003 1006 1026 1040 1040 1040 прочее использование 50 40 50 50 46 30 потери 30 30 30 30 30 1 25 Экспорт 168 222 180 229 183 355 Запасы на конец года 140 230 346 344 282 300 Справочно: Посевная fvioufadb, тыс. га 190,2 196,7 202,1 207,6 186J . 210,0 Урожайность с по­ севной площади, ц/га 49,2 53,3 54,9 52,1 52.8 57,1 108 Электр нная Научная СельскоХозяйственная Библи тека